小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的通用名一(yī)般为(wèi)西(xī)葫芦(lú)。西葫(hú)芦(lú)通常不能生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常见的(de)一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很(hěn)好地补充机体所需的(de)营(yíng)养，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到一定的辅(fǔ)助作用(yòng)。但是西葫芦通常是用于(yú)炒着(zhe)吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如(rú)果(gu苹果x多重ǒ)直接生(shēng)吃味道(dào)比较苦涩(sè)，里面含有一种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏(nián)膜造(zào)成一(yī)定的(de)刺激，导致患(huàn)者(zhě)出(chū)现腹痛(tòng)、腹胀以(yǐ)及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身(shēn)体健(jiàn)康造成(chéng)一定的影响，所以西葫芦(lú)通常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一(yī)闻(wén)果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的(de)大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议(yì)挑选果脐(qí)凸出来(lái)的圆圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的(de)甜瓜(guā)会(huì)更加(jiā)香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起(qǐ)来(lái)硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样(yàng)，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来不硬也不(bù)软才是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑(huá)没有破损的，挤压(yā)受(shòu)伤不(bù)容(róng)易看出来，但是购(gòu)买的时候也要留(liú)意一(yī)下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相中(zhōng)的甜(tián)瓜(guā)建议先闻一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部位(wèi)凑到(dào)鼻(bí)前(qián)闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有(yǒu)的是(shì)凸出(chū)来的，可(kě)的是(shì)凹(āo)进去，建(jiàn)议挑选果脐凸(tū)出(chū)来的圆圈(quān)大一(yī)点(diǎn)的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更加香(xiāng)甜(tián)。

　　第二(èr)：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石(shí)头(tóu)一样，这就(jiù)表(biǎo)示还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是(shì)口感要差很多(duō)；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就(jiù)表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破损的(de)，挤(jǐ)压受伤(shāng)不容(róng)易看出来，但(dàn)是购买的时候也(yě)要留意一下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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