黄喉要煮多(duō)久，黄喉要(yào)煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火(huǒ)锅一直保持着水(shuǐ)开的(de)状态(tài),这时(shí)候放(fàng)入口感爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜(yán)色变了(le)就说明熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝5刀一节，青红(hóng)椒(jiāo)切(qiè)片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切(qiè)片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加(jiā)入适(shì)量香油花椒油并加入(rù)适(shì)量(liàng)水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯(chāo)黄喉(hóu)，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆香(xiāng)干青花(huā)椒在加入(rù)姜蒜片爆香，在放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀(yún)即可(kě)。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就(jiù)做好啦！

黄(huáng)喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一(yī)种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血管(guǎn)，（一般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被(bèi)误(wù)解(jiě)为食管或气管）在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为发制黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重(zhòng)要的特(tè)点就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅(guō)之外(wài)，也(yě)有制作(zuò)将黄喉炒(chǎo)着吃。

新(xīn)鲜(xiān)黄喉怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不好的物(wù)质，所以在(zài)烹饪(rèn)之(zhī)前要(yào)用(yòng)开水浸泡大约二(èr)十分钟，这样可以有效去除上(shàng)面的脏东(dōng)西，然后冲洗(xǐ)干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功能，在泡黄喉的(de)过(guò)程中最好用手搓(cuō)揉一下(xià)，这样(yàng)可以将里(lǐ)面脏的物质洗出(chū)来(lái)，然后再换清水反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营(yíng)养(yǎng)价值

　　最常(cháng)吃的(de)黄喉(hóu)是属于猪体(tǐ)内血管的一部份，主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内(nèi)脏营养价值高一(yī)些(xiē)。

　　火锅(guō)涮(shuàn)烫菜品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多(duō)都(dōu)爱(ài)吃(chī)牛黄(huáng)喉(hóu)。

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