黄(huáng)喉要煮多久，黄喉要煮多久才能(néng)熟火(huǒ)锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄(huáng)喉(hóu)要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分(fēn)钟。

　　若火(huǒ)锅一直保持着水开的(de)状态,这时候放入口感(gǎn)爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就(jiù)说明(míng)熟了,可以食用了。

黄(huáng)喉怎么做好吃(chī)

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方(fāng)法是切连刀丝(sī)5刀一节(jié)，青红椒切片，大(dà)蒜(suàn)、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制味汁，生抽、味精(jīng)、鸡精调好(hǎo)加入适量香油花椒油(yóu)并加入适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内(nèi)烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为(wèi)还要下(xià)锅炒制），时间不宜过(guò)长，否则影响口感

　　4、锅内热(rè)油，先爆香干青(qīng)花椒在加(jiā)入姜(jiāng)蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋(lín)上(shàng)味汁，翻(fān)炒(chǎo)均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦(la)！

黄喉的做法有什么

　　黄(huáng)喉(hóu)是中的一种食物，来自(zì)于(yú)猪(zhū)、牛等家畜(chù)的(de)大血管，（一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气(qì)管(guǎn)）在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中重要的特点就是爽脆。

　　除(chú)了用在火锅之外(wài)，也有制作(zuò)将黄喉炒着吃。

新(xīn)鲜(xiān)黄(huáng)喉(hóu)怎么(me)处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以在烹饪之前要(yào)用(yòng)开水浸泡大约二十分钟，这样可以有效去除上面(miàn)的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)：盐(yán)水有杀菌功能，在(zài)泡黄喉的(de)过程中最好(hǎo)用手搓揉一下(xià)，这样可以将(jiāng)里面脏的物质(zhì)洗出来，然(rán)后再换清水反复搓(cuō)洗，直(zhí)到彻底清洗干净(jìng)为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃的黄喉是(shì)属(sh含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式ǔ)于猪体内血管的(de)一(yī)部份，主(zhǔ)要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于(yú)肝、胃等内脏营养(yǎng)价值高一(yī)些(xiē)。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻(má)烦(fán)，若(ruò)处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。

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