豌豆是能够生吃的。

　　一般情况下，生豌豆(dòu)能吃。具体分析如下：

　　生豌豆(dòu)一般不含有有(yǒu)毒物质，一般不会对人体发生(shēng)晦(huì)气影响，并(bìng)且生(shēng)豌豆中含(hán)有多种(zhǒng)人体必需的营养物质，比方植物蛋(dàn)白、维生素C、维(wéi)生素A、维生素(sù)E、维(wéi)生素B5、胡萝卜(bo)素、膳食纤维(wéi)、叶酸(suān)、铁、钙、镁、锌、钠等(děng)，

　　适量吃生豌豆不只能够加速体内推陈出新，促进胃肠道活动，起到益(yì)中(zhōng)气、止(zhǐ)泻痢、消痈(yōng)肿、利小便等效果，还有(yǒu)助于弥补维生(shēng)素、矿物质等，

　　进步机体的免疫力，增强体(tǐ)质，所以一般来说，生豌豆(dòu)能吃(chī)。

新新鲜(xiān)豌豆荚的保存办法视频

　　1、生品直接速冻(dòng)法(fǎ)。

　　能够(gòu)用保鲜袋装好新鲜豌豆粒(lì),直接进入冰箱冷(lěng)冻室(shì)冷冻。

　　能(néng)保存半年。

　　2、熟品(pǐn)直(zhí)接(jiē)速冻法。

　　先(xiān)将豌豆在开水中(zhōng)焯(chāo)水3~ 5分(fēn)钟,2l是多少毫升 2l是多少升捞起(qǐ)凉冷,装入保(bǎo)鲜(xiān)袋,直接放(fàng)进(jìn)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻室冷(lěng)冻。

　　在零下(xià)10°C时(shí)能保存半年至(zhì)一年。

　　3、灌(guàn)筒天(tiān)然(rán)贮存法。

　　将豌(wān)豆焯水后,用凉开水(shuǐ)加食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐(guàn)子盛到容器(qì)的(de)十分之七处,倒(dà2l是多少毫升 2l是多少升o)入食用植物(wù)油封(fēng)面,阻隔空(kōng)气,封面油层坚持一到(dào)二厘米深,在常温下寄存。

　　此法能保(bǎo)存(cún)三至四个月。

嫩(nèn)豌豆(dòu)荚怎样(yàng)保存(cún) 嫩豌豆荚保存的(de)办法(fǎ)

　　1、刚从树上摘下来的那(nà)种豌豆，直接装(zhuāng)在塑料袋里就行。

　　 2、从瓢瓤里剥好的，仍然还带壳(ké)的(de)那类豌豆，不要一次全揉捏放在(zài)同(tóng)一(yī)个容器里(lǐ)收纳，最好(hǎo)重量分隔装，然后用保(bǎo)鲜膜把这些容器(qì)包(bāo)裹(guǒ)好(hǎo)，再(zài)放进(jìn)冰箱里边保存(cún)起来就好。

　　 3、放入豌豆中火煮，不要(yào)盖锅盖水开后比及能闻(wén)到很明显的豌豆味的时分捞出放(fàng)盆子(zi)里(lǐ)冷却。

　　等豆子彻底冷却(què)后放冰箱冷冻层，隔两小时搅(jiǎo)动(dòng)一(yī)下，避免粘在一同。

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