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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到(dào)秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头(tóu)上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾(jīn)，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度(dù)，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没(méieach of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数)过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简(jiǎn)单(dān)易行(xíng)，但保存时(shí)间不(bù)宜太(tài)久，一(yī)般七(qī)天左右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由发挥了。

活的大明虾(xiāeach of后面加单数还是复数谓语，each of 后跟单数还是复数)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的(de)话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会(huì)大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖(hú)或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我们(men)通常(cháng)说的贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节(jié)的(de)并(bìng)不(bù)像贝壳只有(yǒu)一大块。

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