怎样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的(de)好坏？看的。关于怎(zěn)样(yàng)判别干紫菜的好坏以及怎样判别干紫菜的好坏，怎样区(qū)分(fēn)紫菜的好与坏，怎样(yàng)看紫菜的(de)好坏，紫菜怎样判别好不好，怎样判别紫菜好坏等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是(shì)能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜没有受(shòu)潮仍是干的状况，而且外观(guān)没有发霉的状况，便(biàn)是证明这种(zhǒng)干(gàn)紫菜是能吃的(de)，往往(wǎng)干(gàn)紫菜在厨房(fáng)放置半年也是能(néng)够(gòu)吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调查干紫菜外观(guān)没有问题(tí)，可是凉水(shuǐ)浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被(bèi)有毒(dú)物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜受(shòu)潮了那(nà)就不要吃了，尽管干紫菜上面还没(méi)有霉菌，可是(shì)离糜烂也就不远了，这样的干紫(zǐ)菜(cài)吃了是会引起肠(cháng)胃问题的，所以不建(jiàn)议您(nín)食用。

怎样判(pàn)别干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干紫菜具(jù)有(yǒu)紫黑(hēi)色光(guāng)泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫褐色)，片薄，包底(d二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效ǐ)无沙子等杂(zá)质，而残(cán)次干紫菜则外表光(guāng)泽差，片张厚度(dù)不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜有一(yī)点(diǎn)海味的幽香，而残次或陈(chén)年干紫(zǐ)菜则有(yǒu)怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜(cài)闻起来有霉味、或腥(xīn二氧化氮是不是酸性氧化物，一氧化二氮的作用与功效g)臭味，则质量一(yī)定有问题(tí)，牢(láo)记不(bù)要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜泡发后简直看(kàn)不到杂(zá)质，叶子(zi)比(bǐ)较规(guī)整(zhěng)。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜经(jīng)泡发(fā)后(hòu)变为绿(lǜ)色则(zé)质量很(hěn)差，极(jí)有可能是人工上色的。

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