切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留(liú)几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放(fàng)之前需要先(xiān)将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层(céng)就好(hǎo)了，这样也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在干燥的(de)地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整(zhěng)的南瓜可以在常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱(xiān西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学g)内(nèi)的温度，南瓜适合(hé)在十(shí)度(dù)以上的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可以在常温下储存(cún)很长时间(jiān)，不需(xū)要特别(bié)用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而(ér)会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的(de)差(chà)异，例如(rú)：金黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的(de)发黑(hēi)，表明是(shì)成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深(shēn)，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜皮很硬，这样的(de)南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因为，当南瓜(guā)在(zài)生长过程(ch西方的几何学来源于什么的勾股之学，认为西方的几何学来源于什么的勾股之学éng)中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护伤口，经过一(yī)段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可(kě)以保存(cún)更久，而且(qiě)味道也(yě)更甜美。

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