怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可(kě)以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的(de)葡(pú)萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵，二是价位相(xiāng)对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留农药(yào)，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡萄去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝不可(kě)，但是(shì)少了一些葡萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三(sān)步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏(lòu)水的容器当中，等(děng)葡萄(táo)表面没(méi美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思)有水珠就可(kě)以倒(dào)入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛(tán)子可以是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶(píng)，但不主张用塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可能(néng)会与酒(jiǔ)精(jīng)发生(shēng)化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器(qì)双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖(táng)放在(zài)葡(pú)萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖(táng)的比(bǐ)例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜(tián)的(de)朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖(táng)是葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要因素)。

　　第六步(bù)：加封保(bǎo)存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果(guǒ)是陶(táo)瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒(jiǔ)的(de)小(xiǎo)店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去(qù)翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做(zuò)葡萄酒(jiǔ)，发酵时间需(xū)要(yào)40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启封时间就(jiù)行(xíng)了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面(miàn)有霜的品质最(zuì)好(hǎo) 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷纷脱落，说明不(bù)够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味(wèi):品质好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰(fēng)富，味(wèi)甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般(bān)来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗(suì)都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒(lì)饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适(shì)中的葡(pú)萄(táo)颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多(duō)而浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思口味。

　　葡萄好不(bù)好与(yǔ)成熟(shú)度有关，一(yī)串葡萄中最下面的一(yī)颗往(wǎng)往由(yóu)于(yú)光照(zhào)程度最差(chà)，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最(zuì)健(jiàn)康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能最大限(xiàn)度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失(shī)的(de)维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验对象(xiàng)，用榨汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青菜的维生(shēng)素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生(shēng)素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更大(dà)。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，还会有一个(gè)明显(xiǎn)的(de)变(biàn)化：果蔬汁的颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果蔬中都(dōu)存在(zài)维(wéi)生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很(hěn)多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平(píng)日独居一室(shì)，不和(hé)维生(shēng)素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化(huà)成分见(jiàn)面(miàn)。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞碎破(pò)坏(huài)，这(zhè)些成分就(jiù)会混在(zài)一(yī)起，发生(shēng)反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量(liàng)膳食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝(luó)汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以(yǐ)上(shàng)的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议(yì)每天要(yào)吃两盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好用沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减少(shǎo)营养物(wù)质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化分解的时(shí)间。

　　滤去(qù)的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可以加一(yī)点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调(diào)味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错(cuò)。

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