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菜籽油可以(yǐ)炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦(ó)。菜籽油富含(hán)维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可(kě)以(yǐ)很(hěn)好地(dì)被人体吸收，平(píng)日里(lǐ)可以用(yòng)来(lái)煎炒食物，真是(shì)好看又(yòu)好吃呢

　　菜(cài)籽油也就是我们俗(sú)称的菜油，也(yě)叫做油(yóu)菜籽油(yóu)、香(xiāng)菜油(yóu)，是用油菜籽榨出来的(de)食用油的(de)一种。

　　菜(cài)籽(zǐ)油金黄金(jīn)黄(huáng)的(de)，不仅色泽(zé)诱人，而且闻起来还有(yǒu)一(yī)股香香(xiāng)的(de)味道，用它炒出(chū)来(lái)的菜不(bù)仅味美，而且(qiě)营养价值(zhí)高。

菜籽油如(rú)何去掉生油(yóu)味(wèi)道

　　菜(cài)籽油(yóu)去掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也(yě)能使(shǐ)菜籽油洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油几近是什么意思，几近什么意思拼音烧(shāo)热(rè)时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青(qīng)菜，使(shǐ)其(qí)冒(mào)烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；油烧(shāo)热(rè)后往(wǎng)锅(guō)中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味(wèi)。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出(chū)，即可去除(chú)异味。

　　5、食物吸附法(fǎ)：锅中菜(cài)籽油(yóu)烧(shāo)沸(fèi)时，放(fàng)入大(dà)米干饭或(huò)者馒头(tóu)片，炸焦(jiāo)黄(huáng)捞(lāo)出，米饭或者(zhě)馒头片能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法：先将菜籽油烧(shāo)热(rè)，然后放几(jǐ)片(piàn)馒头片(piàn)油炸，待(dài)炸过的菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还(hái)有(yǒu)油炸的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　7、先把菜(cài)籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂(guì)皮等(děng)等进行翻炒(chǎo)即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过(guò)后，可以选择(zé)放到(dào)密封的瓶子当中(zhōng)进行存放(fàng)。

菜籽油(yóu)怎么去掉生油(yóu)味

　　先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到(dào)花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入(rù)锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生(shēng)油味。

　　 其他(tā)方(fāng)法：

　　 1、馒(mán)头除味法(fǎ)：先(xiān)将菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头(tóu)几近是什么意思，几近什么意思拼音片油炸，待炸(几近是什么意思，几近什么意思拼音zhà)过的菜(cài)籽油冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛储存，日(rì)常用于炒菜(cài)，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽油(yóu)烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除(chú)异(yì)味(wèi)。

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