杭州市商务(wù)局牵(qiān)头(tóu)起草《关于加快推进杭帮菜(cài)研发(fā)和(hé)预制菜产(chǎn)业高质量发(fā)展的实施方案（2023-2025）（征(zhēng)求意(yì)见稿）》，其(qí)中提(tí)到到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生(shēng)产企(qǐ)业，100家规模以上预(yù)制菜企业，研(yán)发1000道以上杭帮菜创(chuàng)新菜品，培育(yù)10000个以上全国连锁(suǒ)杭帮菜(cài)经营门店(diàn)和(hé)预制(zhì)菜经销网点，全产业链总产值达千(qiān)亿元以(yǐ)上。

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