怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关(guān)于怎样样挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的(de)榴(liú)莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热(rè)的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热(rè)带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含(hán)有较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具(jù)有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果。适量的(de)食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进(jìn)胃口的成效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买(mǎi)家(jiā)在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴(liú)莲(lián)外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它(tā)外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以(yǐ)其外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并(bìng)且胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不(bù)要(yào)彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋(zī)味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一个(gè)轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明(míng)这个榴莲老(lǎo)练过(guò)头了(le)，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的(de)话，就阐(chǎn)明这个(gè)榴莲的老练度(dù)是刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是有香味(wèi)的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(ni胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么ú)奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的气(qì)味(胡服骑射的故事及启示感悟，胡服骑射的故事告诉我们什么wèi)判别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因(yīn)为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青(qīng)、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实(shí)的巨(jù)细(xì)和外(wài)观色(sè)彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般(bān)老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，假如青色(sè)比较多(duō)则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互(hù)相挨(āi)近(jìn)，阐明此(cǐ)榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为出(chū)海(hǎi)时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同品味，许多船(chuán)员吃后(hòu)对这种生果称赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人(rén)们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予(yǔ)一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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