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晋m是山西哪里的车熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟(shú)茶能够(gòu)闷泡(pào)吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普(pǔ)洱熟茶能够(gòu)闷泡(pào)也(yě)能够冲泡,通过闷泡能(néng)更好的调查茶叶(yè)的质(zhì)量,可是留意(yì)闷泡的时(shí)刻不要太长,否(fǒu)则会影(yǐng)响(xiǎng)茶汤的口感。

　　普洱熟茶(chá)能(néng)够闷泡,相同也能够(gòu)冲(chōng)泡,能够(gòu)根据个人的(de)喜爱挑选,运用闷泡能更好的辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡(pào)办法视频

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的(de)办法(fǎ)存在。

　　要想(xiǎng)熟普好喝，咱们要先醒茶(chá)。

　　醒茶(chá)类比于醒酒，浅显的(de)说醒茶便是让尘封(fēng)的茶叶通(tōng)过与空气(qì)、水分的触摸而苏醒过来，使(shǐ)叶片自(zì)然地呼吸，唤醒茶质，凝集茶香(xiāng)。

　　咱们能够提早一周左右先进行撬饼(bǐng)，将撬下来的茶，放入(rù)紫砂罐(guàn)中(zhōng)，对其进行“醒(xǐng)茶”。

　　假如是(shì)熟普散茶，或许是限制(zhì)得(dé)没有那(nà)么(me)紧的熟(shú)茶饼，能够越过(guò)“醒茶”这一进程。

　　2、选(xuǎn)水。

　　自来水是咱们日(rì)常日子中取用最便利的水，但(dàn)自来水(shuǐ)的硬度偏大，水中(zhōng)还有或许有很(hěn)重(zhòng)的氯气(qì)味，用来泡茶对滋(zī)味和香气(qì)都有(yǒu)必定的影响。

　　条(tiáo)件(jiàn)答应的情况下，能够(gòu)购买市售包装的纯(chún)净水或呈弱碱(jiǎn)性的(de)矿(kuàng)泉水，前者能最大程(chéng)度地衬托出茶(chá)的(de)赋性(xìng)，后(hòu)者有助于茶性的(de)激起。

　　3、择器。

　　冲泡普(pǔ)洱熟(shú)茶，引(yǐn)荐(jiàn)运用紫砂壶或盖(gài)碗。

　　紫(zǐ)砂壶有(yǒu)较(jiào)好的透气(qì)性和吸附性(xìng)，能够使茶汤口感愈(yù)加顺滑。

　　质料等级低、年份久(jiǔ)的熟茶，引荐运用紫砂壶。

　　盖碗散热(rè)快，便利控温出汤。

　　质料等(děng)级高、年(nián)份短的熟茶，引荐(jiàn)运用(yòng)盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡熟普，一般(bān)来说，用100℃的沸水冲泡(pào)。

　　5、冲泡(pào)。

　　许多茶友熟(shú)普泡得苦涩(sè)，便是(shì)没把握(wò)好茶(chá)水比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水(shuǐ)比大致(zhì)在1:30，即1克茶30毫升水(shuǐ)。

　　先“润茶”，润(rùn)茶(chá)用水及温度协助叶(yè)片舒展，激起茶叶的活性(xìng)，利于在(zài)正式冲(chōng)泡时释放(fàng)出茶叶(yè)的最佳(jiā)质量，并洗去茶叶(yè)制(zhì)造进程中附着(zhe)的浮(fú)尘。

　　润茶要(yào)先用热水充沛温热茶具，然后投入(rù)茶(chá)叶注入热水，快(kuài)速倒(dào)出(chū)润茶水。

　　开端(duān)正式冲泡，关(guān)于质(zhì)料等(děng)级较(jiào)高，陈化时刻不长的熟普，灌(guàn)水时能够沿(yán)着壶壁(bì)或盖碗壁渐(jiàn)渐注入(rù)或绕(rào)茶叶边际环形灌水，以确保(bǎo)茶汤醇(chún)滑温润的口感。

　　关(guān)于枝叶相对粗老的老熟茶，能够选用高冲(chōng)旋转的办法灌水(shuǐ)，更有利于激起其间的内在(zài)物质分出，确(què)保茶汤的滋(zī)味和香气满足。

　　出汤时刻关于(yú)茶汤滋(zī)味影响颇(pǒ)大(dà)，出水过快，茶(chá)汤滋味(wèi)寡(guǎ)淡(dàn)；出水太慢，茶汤太过(guò)浓稠(chóu)，以及影(yǐng)响后续几泡的(de)滋(zī)味。

　　这儿给(gěi)一个参阅，前(qián)五泡15秒，六(liù)到(dào)八泡20秒，八泡今后能够延伸至(zhì)30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟普最佳(jiā)出汤时刻都是有差异(yì)的，能(néng)够在(zài)参阅时刻(kè)的基础上，通(tōng)过(guò)实践冲泡(pào)后的口感来(lái)调(diào)整。

熟普的冲泡办法

　　熟普的(de)冲泡办(bàn)法

熟普的冲(chōng)泡办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸(tū)，都不惧开水冲(chōng)泡。

　　由(yóu)于普(pǔ)洱茶是大叶(yè)种茶，晋m是山西哪里的车因而冲泡(pào)熟普(pǔ)，宜选(xuǎn)用阔口壶。

　　以(yǐ)下冲泡(pào)办法、进程，是我多年泡(pào)饮心得，也是通过无数次与同(tóng)好切戳(chuō)后总结的心(xīn)得，发出来(lái)期(qī)望对茶友能(néng)有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱茶，首要有(yǒu)必(bì)要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶中(zhōng)热水，投入(rù)适量熟(shú)普，投茶(chá)量按照个人(rén)喜爱(ài)增(zēng)减。

　　　　盖上盖子悄(qiāo)悄(qiāo)摇晃，翻(fān)开(kāi)盖(gài)子嗅闻(wén)茶叶的气味，判别茶叶(yè)寄(jì)存(cún)是(shì)否妥(tuǒ)当，好的熟普(pǔ)，此刻(kè)应(yīng)该能够闻到一(yī)股木香味和枣(zǎo)香(xiāng)味。

　　　　冲入开水，凭(píng)借水的(de)力道，让壶中(zhōng)茶叶翻(fān)滚。

　　这(zhè)时(shí)壶口会有气泡(pào)、泡沫涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮(guā)去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖子，出(chū)汤，出汤有必要出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的(de)熟普(pǔ)，汤色应该是(shì)明(míng)澈亮堂的(de)酒赤色。

　　　　由(yóu)于熟普(pǔ)特(tè)别的发(fā)酵工艺，所以榜首、第二道茶汤(tāng)弃之不饮，从第三道开端(duān)，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到位(wèi)，存贮合理的(de)熟普，茶(chá)底应(yīng)该是油润的。

熟普的冲泡办法2

　　　　普(pǔ)洱熟茶(chá)冲(chōng)泡办法

　　　　视频顶用盖碗来做(zuò)演示，盖(gài)碗冲泡能够泡出熟茶(chá)的原(yuán)汁原味，投茶(chá)量能够(gòu)按(àn)照(zhào)100ml:5g的份额，进行投进。

　　市面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右(yòu)的容(róng)量(liàng)，我们(men)能够根据自己盖(gài)碗的(de)容(róng)量来核(hé)算投进量。

　　　　干醒(xǐng)茶(chá)进程。

　　熟茶一(yī)般做成茶砖、茶饼，空气没有和(hé)茶叶充(chōng)沛触摸，假如(rú)直接拆开(kāi)后立刻喝，那么口感(gǎn)会没(méi)有到达极致，这(zhè)就需求干醒茶，让茶(chá)叶和空气进行充沛触(chù)摸。

　　首要办(bàn)法是把紧压茶(chá)分解成茶块，分(fēn)装到醒茶袋(dài)或许陶罐中，10-15天后，能够开端用来泡茶。

　　　　榜首步：温(wēn)杯

　　　　温杯能够高温灭菌(jūn)消毒(dú)，也能够进步茶具温度，让茶叶的香(xiāng)气、口感得到更(gèng)好的发挥。

　　　　第二(èr)步(bù)：醒茶

　　　　温(wēn)杯完(wán)毕后，进行投茶。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛把茶叶和(hé)水交融，把茶叶内含的物质、茶多酚等唤醒(xǐng)出(chū)来。

　　　　第三(sān)步：润茶

　　　　这时要参加(jiā)第二遍(biàn)水，润茶和(hé)醒(xǐng)茶不同，对(duì)熟茶来(lái)说，榜首道不足以把内含物质蒸发出来，所以需求(qiú)第二道润茶。

　　　　醒茶和(hé)润(rùn)茶的水，都要倒掉。

　　　　第(dì)四步：冲泡

　　　　质量比较低的(de)熟茶，需求用沸水(shuǐ)冲泡(pào)，出汤时刻控制在15秒为宜(yí);质量(liàng)较高的(de).熟茶，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤(lǜ)网(wǎng)把杂质进行过滤，得到精华的部(bù)分，之后进行分杯，榜首泡(pào)正式完毕。

　　　　榜首(shǒu)泡是最(zuì)重要的，榜首泡泡的好(hǎo)，把茶(chá)叶(yè)内含物质唤醒后，一(yī)般榜首到第七泡出汤(tāng)时刻能够在榜首(shǒu)泡(pào)的(de)基础上稍微加速，7到15泡出汤时刻逐步(bù)变(biàn)慢。

　　而(ér)每一(yī)泡的滋味也会(huì)有一股曲线(xiàn)改(gǎi)变。

　　　　许多茶(chá)友选(xuǎn)用紫砂壶(hú)泡茶，熟茶看中(zhōng)泡茶的(de)用具，而紫砂、陶壶等(děng)具(jù)有(yǒu)吸附的作用，能够去除一部(bù)分熟茶中的堆味和(hé)仓(cāng)位(wèi)，而且泡茶又(yòu)不失原(yuán)味(wèi)，具(jù)有提香(xiāng)成效(xiào)，口感更(gèng)好，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等的投泡(pào)份额也(yě)底子是100:5的姿态，我们在投泡时就要留意自(zì)己茶壶的(de)量(liàng)，来核算投茶量。

　　而(ér)用(yòng)潇洒杯的话(huà)，要(yào)留意潇洒杯(bēi)容积(jī)比较大，投(tóu)茶(chá)量能(néng)够增加到100:6，冲(chōng)泡时刻底(dǐ)子(zi)和(hé)盖碗共同。

　　　　普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶

　　　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶的炒制办(bàn)法和生(shēng)茶不一样(yàng)，颜色显着发红，为红褐色(sè)或甲由色，也被(bèi)称(chēng)为“猪肝(gān)红”，闻起来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是(shì)同一(yī)个品种不同(tóng)加(jiā)工工艺的产品。

　　　　茶(chá)叶品(pǐn)鉴

　　　　普洱(ěr)茶熟茶选用(yòng)“渥(wò)堆”技(jì)能，对(duì)生茶进行快(kuài)速后发酵或缓慢后发酵而成。

　　普洱茶(chá)熟茶颜色(sè)显着发红，为红褐色或甲由色，茶汤(tāng)香气很浓。

　　残次的普洱(ěr)茶熟茶会发黑，有(yǒu)铁(tiě)锈(xiù)水的滋(zī)味(wèi)，乃至(zhì)有的有胶味。

　　　　冲泡成(chéng)茶汤后，正品熟(shú)普洱茶汤色红浓(nóng)通明，有枣香、樟香、荷香等(děng)香味，香味层(céng)次分明(míng)，比较重，没有(yǒu)浮渣且有(yǒu)一种(zhǒng)沉香味，能看到(dào)油气可是不见油珠。

　　残次(cì)的普洱茶冲(chōng)汤后茶汤浮渣(zhā)较多，茶(chá)汤混(hùn)浊，有的时分(fēn)感觉“油腻腻的”。

　　　　冲泡关键

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶茶汤需(xū)求(qiú)高温冲泡(pào)，因而冲(chōng)泡的时(shí)分将开水应该烧至99℃，不能(néng)运用半开(kāi)水(shuǐ)(85～90℃)，也不能(néng)运用冷热水(shuǐ)混合冲泡，更不能参加冰(bīng)块、柠檬汁或(huò)许(xǔ)蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够在紫砂茶壶(hú)中煮泡(pào)，用炭火将茶汤(tāng)渐渐地熬制而成，普洱茶(chá)熟茶榜首泡不(bù)需求(qiú)煮泡时刻(kè)过长，可(kě)是后边(biān)几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱(ěr)茶有(yǒu)越(yuè)陈越香的(de)特色，一起普洱茶也是能够喝的”古玩”,那么普洱茶应该怎(zěn)样(yàng)冲(chōng)泡与品(pǐn)味呢(ne)?怎样冲泡(pào)怎样品(pǐn)味才(cái)干(gàn)真实品味出普洱(ěr)茶的滋味呢?下面就详细介(jiè)绍普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法与品味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡宜(yí)选腹(fù)大的(de)壶,由于普洱茶(chá)的(de)浓度(dù)高,用腹大的壶可防止茶(chá)汤过浓.主(zhǔ)张原(yuán)料宜选陶壶(hú).紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡份量：冲泡普洱(ěr)时茶叶(yè)份量(liàng)大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露(lù)出空(kōng)气(qì)2星期,再冲泡滋(zī)味(wèi)更好(hǎo)。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡进程：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短期(qī)内要喝的茶一般应拆开(kāi)(4至5公分巨细(xì)越(yuè)薄越好)放入紫砂罐(guàn)中醒茶3个月至半年。

　　醒茶(chá)罐内(nèi)装茶一般(bān)不(bù)超越三分之二，如有或许应定时(比方(fāng)一个月(yuè)一次)将茶倒出翻一下，以利于醒(xǐng)茶。

　　没有(yǒu)条件(jiàn)的茶友也能够(gòu)将拆开(kāi)的茶(chá)暂时放(fàng)入(rù)牛皮纸袋(dài)或大的信封中醒(xǐng)茶。

　　醒茶时要留意避光避异味、坚持必要(yào)的环境温度(比(bǐ)方摄(shè)氏20度(dù)以上)，环境湿度则应比传统仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　　　二(èr)、出茶。

　　　　熟茶一般按(àn)8.5克/100ml水、生茶(chá)一(yī)般(bān)按8克/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理(lǐ)成指甲盖(gài)巨细(xì)，越薄越好(hǎo);散茶则顺(shùn)从其美(měi)，尽(jǐn)量坚(jiān)持(chí)干茶外形。

　　　　三、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量挑选桶装优质纯净水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润)茶两遍(biàn)，榜首(shǒu)遍20至(zhì)30秒出水(详细时刻根(gēn)据紧压程度定(dìng)，压得紧则时刻稍长，压得松则时(shí)刻稍短(duǎn)。

　　散茶可适(shì)当缩短时刻，一(yī)般为5至(zhì)10秒)，第二遍(biàn)快冲快(kuài)出。

　　十年以上陈期的(de)熟(shú)茶若制(zhì)造与(yǔ)寄存(cún)正常则一般可洗(润)茶(chá)一遍。

　　　　生(shēng)茶(chá)，一般洗(润)茶一遍，20至30秒(miǎo)出水(shuǐ)。

　　十年以上生(shēng)茶(chá)在洗(润)茶前(qián)可进行(xíng)适(shì)度水(shuǐ)烘，行将干茶(chá)置入紫砂(shā)壶中，壶外用开水冲淋，以进步壶(hú)温(wēn)、遣散壶内干(gàn)茶的杂味并完成快速(sù)醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶有必要趁热(rè)闻香，碰杯鼻前，此(cǐ)刻即(jí)可感触陈(chén)味芳香(xiāng)如泉涌(yǒng)般扑鼻而(ér)来，其典雅沁心(xīn)之感，不在幽兰清(qīng)菊之下。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜(chuài)饮进口，始能得其真韵，虽茶汤(tāng)进口略感苦涩(sè)，但待茶汤于喉舌间略作逗留时(shí)，即可(kě)感触茶汤穿透牙缝、沁渗(shèn)齿龈，并(bìng)由舌(shé)根发生甘津送回(huí)舌面，此刻满口芳香，甘露(lù)“生津”，令人(rén)神清气爽，而(ér)且津液四溢，耐久不(bù)散不渴(kě)，此(cǐ)乃品茗之最佳感触“回韵”。

熟普(p晋m是山西哪里的车ǔ)的冲(chōng)泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡

　　　　宜选腹大的(de)壶,由于普洱茶(chá)的(de)浓度高,用腹大(dà)的(de)壶可防止茶汤过浓。

　　主张(zhāng)原料宜选陶壶、紫(zǐ)沙(shā)壶。

　　　　 2、普(pǔ)洱茶冲泡重量

　　　　冲泡(pào)普洱时茶叶份(fèn)量大约占(zhàn)壶(hú)身20%,最(zuì)好将(jiāng)茶(chá)砖、茶(chá)饼(bǐng)、拨(bō)开后，露出空气2星期,再(zài)冲泡滋味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶(hú)，然后注入热水。

　　一般在(zài)喝中国(guó)茶时(shí)，都要先冲过一次热水才行，关于普(pǔ)洱(ěr)茶来说这是不行短少的程序。

　　由于它跟其它茶类不(bù)同，除了(le)一般加(jiā)工手续外，好的(de)陈年普洱茶至少还要再地底下(xià)埋(mái)个五年左(zuǒ)右，所以怕它会带(dài)有部分的(de)泥(ní)土在(zài)里面。

　　由(yóu)此可知，榜(bǎng)首次(cì)冲泡(pào)茶(chá)叶的热水除了(le)能够唤醒茶(chá)叶的(de)滋味之外，它一起还具有将茶叶中(zhōng)的(de)杂质同时洗净(jìng)的(de)重要任务。

　　榜首次的冲泡速度要快，由于(yú)它只需能将茶叶洗净即可，不须(xū)将它的滋味浸泡(pào)出来；而第2次今后由所以晋m是山西哪里的车要(yào)拿来喝的，所(suǒ)以浓(nóng)淡的挑选就可按照(zhào)个(gè)人喜(xǐ)爱(ài)来决议(yì)了(le)。

　　普洱茶即(jí)便(biàn)变冷今后仍是(shì)风味十足，所(suǒ)以(yǐ)夏天的时分能够(gòu)弄得冷一些或许(xǔ)是冰过今后再喝。

熟普(pǔ)的冲泡办法5

　　　　普洱茶不但能(néng)匡助人们有(yǒu)用的瘦(shòu)身瘦身，更(gèng)好的坚(jiān)持身材的(de)细(xì)长，而(ér)且还(hái)能起到降(jiàng)血脂以及血压的意图，关于于防癌抗癌也(yě)有必(bì)定(dìng)的功效(xiào)，所(suǒ)以糊口中有(yǒu)良(liáng)多人都(dōu)爱好喝普洱(ěr)茶，而(ér)关于喝茶有必定(dìng)知道(dào)的人还知道它有(yǒu)生茶以及熟(shú)茶之分，那末，普洱茶生茶以及熟茶的区别都有哪些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及(jí)熟茶(chá)的区别

　　　　一、普洱(ěr)茶生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶外观的对(duì)照(zhào)

　　　　生茶(也称青(qīng)饼(bǐng))，茶饼中茶叶以青(qīng)绿,墨绿(lǜ)色为主,有部份转(zhuǎn)为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(chá)(也(yě)称熟饼)，茶饼(bǐng)中茶叶颜色为黑或(huò)许红褐色,有(yǒu)些芽茶(chá)则(zé)是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似(shì)于霉味,发酵轻者有类似龙(lóng)眼的滋味,发酵重者有闷湿(shī)的草席味。

　　　　二、普(pǔ)洱(ěr)茶生茶以(yǐ)及熟茶制造(zào)工艺(yì)的对照(zhào)

　　　　普洱茶生茶的制造(zào)工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻→晾干，即(jí)生散茶(chá),或许叫晒青毛茶(chá)。

　　把晒(shài)青毛茶(chá)又高温蒸，放入固定模(mó)具(jù)定型(xíng)，又(yòu)晾干后成为紧压茶品(pǐn)，也就(jiù)成为了生(shēng)饼。

　　　　普洱(ěr)茶熟茶的制造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉捻(niǎn)→晾干,即为生散茶,或许晒(shài)青(qīng)毛(máo)茶(chá),晒青(qīng)毛茶经人工快速后(hòu)熟发酵,浇(jiāo)水渥堆工序,即为熟散(sàn)茶，渥堆(duī)技(jì)能是年由茶厂实验成功(gōng),也(yě)便是说(shuō)，年之前(qián)的熟茶都是假的，年之前底子没有熟(shú)茶(chá)。

　　熟(shú)散茶再经由蒸,定(dìng)型,成为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟茶的汤(tāng)色对照

　　　　生(shēng)茶的汤(tāng)色:青黄色(sè)或许金黄色，较透亮(liàng).

　　　　熟的汤色：栗(lì)赤色或许暗赤色(sè)，微透亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及(jí)熟茶的叶底对照(zhào)

　　　　生茶的叶底：新(xīn)制(zhì)茶品以黄绿色,暗绿色为(wèi)主(zhǔ),活性高(gāo),较柔(róu)韧,有弹性。

　　无(wú)杂色(sè)，有条有形(xíng)，展(zhǎn)开(kāi)仍(réng)保持(chí)整(zhěng)叶状的为宜茶(当然不是首(shǒu)要根(gēn)据，根(gēn)据茶叶(yè)产(chǎn)地、品种不同(tóng)而定(dìng))。

　　　　熟茶(chá)的叶底：渥堆发酵(jiào)度轻者叶底(dǐ)是红棕(zōng)色但不(bù)柔韧(rèn),重发酵者叶底多呈深褐色(sè)或(huò)许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶(chá)生茶以及熟茶的功效对照(zhào)

　　　　普洱茶(chá)生(shēng)茶(chá)的(de)首要(yào)功效:生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高(gāo)，是(shì)防癌的好饮品。

　　白日喝生普很(hěn)醒脑，有一种(zhǒng)清洗身心的(de)清彻感，关于(yú)血管的疏理也(yě)比较(jiào)鲜明。

　　　　普洱茶熟茶的首要功效：具有明显的瘦身作用。