意大利红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大利(lì)红烩是什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大(dà)利红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)做的等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家(jiā)的(de)。

　　意大利(lì)是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约、八国集(jí)团和联(lián)合国等(děng)重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗科文(wén)组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番茄(jiā)的(de)清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利(lì)面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàn雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗g)火，放花生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成热(rè)，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉(ròu)软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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