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切开的(de)南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天(tiān)

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不(bù)过在存放之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的(de)目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一(yī)层就好了(le)，这(zhè)样也不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如(rú)果放(fàng)置在干燥(zào)的地方能够保存一年(nián)左右(yòu)的(de)时间(jiān)，如果放(fàng)置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度(dù)，南瓜适合在十度以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不(bù)适合(hé)放入南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际(jì)上(shàng)可以在常温下储存很(hěn)长时(shí)间(jiān)，不需要(yào)特别用到(dào)冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保存反(fǎn)而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类(lèi)很多，因(yīn)此在(zài)选择时(shí)也会有(yǒu)一(yī)定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清晰粗重，表(biǎo)明(míng)是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发(fā)黑，表(biǎo)明(míng)是成熟的南(nán)瓜。

　　无论(lùn)黄色(sè)还是(shì)绿(lǜ)色，只要(yào)是南瓜，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜(yán)色一般(bān)为金(jīn)黄色，成(chéng)熟时颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子(zi)饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形完(wán)整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就不要(yào)购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜在(zài)生长过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑(bān)点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样的南(nán)瓜可以保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道也更甜美(měi)。

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