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泥鳅是凉性仍是热性

  泥鳅是热性的。

  热性(xìng),归于湿热性。全年都可(kě)采收,夏日最多,向华强敢惹霍家吗,向华强和霍家哪个厉害泥鳅捕(bǔ)捉后,可(kě)鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”,

  日子(zi)在湖池,是营养价(jià)值很高的一种鱼,和其它的(de)鱼不相同,不(bù)管表面,体形,日子习性(xìng)都不同,是一种特别的鳅类。

  凡体(tǐ)质偏热(rè)者忌吃温(wēn)热性食物(wù),避免“火上浇(jiāo)油”,而适(shì)宜于吃(chī)凉(liáng)寒性食物,以便热症寒治。凡(fán)体质(zhì)虚寒者,忌食凉寒(hán)性食物(wù),可进食(shí)温热性食物,以温(wēn)散(sàn)寒。

泥(ní)鳅产卵(luǎn)怎样(yàng)保(bǎo)存新鲜的

  1、睡(shuì)觉保鲜法,活泥鳅用清水漂(piāo)一下,捞起放(fàng)进一个(gè)不漏气的(de)塑料袋里(袋内先装一点点水),将(jiāng)袋口(kǒu)用橡(xiàng)皮(pí)筋或细绳扎紧,放(fàng)进冰箱的(de)冷冻室里冷冻,寄存一段(duàn)时间也不(bù)会死(sǐ)掉,仅仅(jǐn)呈蛰伏状况。

  烹(pēng)制时,取出泥(ní)鳅,放进(jìn)一盆洁净的(de)冷水里,待冰块消融(róng)后(hòu),泥(ní)鳅会很快复生。

  2、冰箱冷藏法,死泥鳅保存时,一般(bān)置于冰箱(xiāng)冷冻室中保存即可,无(wú)特(tè)别存储要求。

保(bǎo)存泥(ní)鳅办法 泥(ní)鳅保存(cún)鲜活(huó)的办法

  1、把新买回的活泥鳅用清水漂一(yī)下,捞起放进一个不漏气(qì)的(de)塑料袋里(袋内(nèi)先(xiān)装一点点(diǎn)水),将袋口用橡皮筋或(huò)细(xì)绳扎(zhā)紧,放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻室(shì)里冷冻,长期寄存,都(dōu)不会死掉,仅(jǐn)仅蛰伏状况。

  

   2、烹制时(shí),取出泥鳅(qiū),放进一(yī)盆洁净的冷水里(留(liú)意,千万(wàn)不能用热水),待冰块消融后,泥(ní)鳅很(hěn)快复(fù)生,制造后鲜(xiān)香味美。

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