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年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油(yóu)服用多(duō)久要停一停

　　鱼油具有(yǒu)降血(xuè)脂、辅助(zhù)改善(shàn)记(jì)忆、预防心脑血管疾病(bìng)等功效。

鱼油有什么功效和作用

　　具有(yǒu)调节血脂，清理血管(guǎn)，预防血栓的作用(yòng)，对心(xīn)脑血(xuè)管(guǎn)疾(jí)病(bìng)具有(yǒu)很好的辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎(yán)、调(diào)节血脂等保健作用(yòng)。

　　可以用于治疗(liáo)高血压，高脂(zhī)血症，可以(yǐ)改善微循环，用于预防(fáng)心脑血管(guǎn)疾病，目前(qián)确切(qiè)的(de)疗效是可(kě)以降低甘油三酯的水平，对这(zhè)种心脏(zàng)病(bìng)似乎也有一(yī)定的(de)作用，可以预防心脏病，降低心脏病(bìng)的风险。

　　还(hái)有提高(gāo)免疫力保健(jiàn)增强体质等等很(hěn)多(duō)的作用(yòng)，平(píng)时鱼油好(hǎo)可以经常的食(shí)用对身体是(shì)有一定的好处。

　　同时它还(hái)能预防关节炎，改善记忆，维护视网膜，对老(lǎo)年痴呆，关节炎(yán)，痛风，老花眼患者具(jù)有很好的保健作用。

　　如果(guǒ)有其他疾病也需要(yào)根据病情辨证(zhèng)的不同在(zài)医生(shēng)指(zhǐ)导下调理(lǐ)。

鱼油的主要成分

　　鱼油(yóu)是一种从多脂鱼类(lèi)中(zhōng)提(tí)取的油脂(zhī)，富(fù)含二十碳(tàn)五烯酸（EPA）和二十二碳六烯(xī)酸（DHA，俗(sú)称脑黄金(jīn)）多种n-3系(xì)多不饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里面的(de)营养(yǎng)成分比较高，它主要就是EPA和(hé)DHA，鱼油还含有不饱和脂肪酸，而鱼肝(gān)油的主(zhǔ)要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体(tǐ)内全部(bù)油的一个(gè)统(tǒng)称，其(qí)中包括了体油(yóu)、肝(gān)油和脑油。

　　其(qí)主要成分是甘油三脂、磷甘(gān)油醚、类脂、脂溶(róng)性维(wéi)生素以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸(suān)的多脂鱼类包括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾(wěi)鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其(qí)中每2两便(biàn)可获得约1克的(de)ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由(yóu)于国人的饮食结构中相(xiāng)对ω-6系(xì)脂肪(fáng)酸过多(duō)，更应重视ω-3系脂肪(fáng)酸的摄入，由(yóu)于鱼油很容(róng)易(yì)氧化，吃鱼比吃(chī)制(zhì)剂更高效(xiào)。

　　中国居(jū)民膳食(shí)指南(nán)建议(yì)一(yī)般(bān)成年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思(sī)义就是鱼里面的(de)油，一般(bān)是从多脂肪(fáng)的鱼里面提出的(de)油脂，它(tā)主(zh施为什么读yi什么意思，施怎么读啊ǔ)要的营养(yǎng)特点(diǎn)是富(fù)含ω-3系(xì)的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种(zhǒng)脂肪(fáng)酸(suān)陆地(dì)动物(wù)油(yóu)、植物油含(hán)量比较少(shǎo)，具有抗炎、调节血(xuè)脂等健(jiàn)康(kāng)功效。

　　鱼油主要功能成分(fēn)是(shì)DHA和(hé)EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的大脑和视网(wǎng)膜的发(fā)育。

　　EPA具(jù)有(yǒu)调节血脂(zhī)，主要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防(fáng)治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的脂(zhī)肪酸(suān)的多脂鱼(yú)有哪些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼(yú)、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少(shǎo)也(yě)可以通过服(fú)用鱼油补(bǔ)充剂来实(shí)现，选购时(shí)要(yào)注(zhù)意纯度(dù)，也就是鱼油中ω-3系(xì)脂肪酸的(de)含量。

　　另外(wài)考(kǎo)虑到重金属的(de)问(wèn)题(tí)，尽量少选择大(dà)型食(shí)肉类(lèi)的鱼，选择吃植(zhí)物类的鱼。

　　因(yīn)为它(tā)食物(wù)链比(bǐ)较低级，以植物为食物来源，重金属的量比较少，相(xiāng)对也比较安全。

鱼油不(bù)适合什么人吃

　　尿结(jié)石人群不(bù)适合吃鱼(yú)油(yóu)；

　　高血脂、记忆(yì)力衰退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼油的主要(yào)成分DHA 和EPA是人体大(dà)脑发育必(bì)需脂肪酸，DHA可以活化脑(nǎo)细(xì)胞功能，并增加神经(jīng)元突起，加强大脑传递(dì)信(xìn)息的功(gōng)能，不(bù)仅(jǐn)参(cān)与胎儿脑细(xì)胞的生长发(fā)育，让(ràng)婴儿先天(tiān)更(gèng)加聪明(míng)，而且可以(yǐ)提(tí)高青(qīng)少年的记忆能力。

　　2.防治(zhì)动脉粥样(yàng)硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼(yú)油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有(yǒu)密切的(de)关系，当(dān施为什么读yi什么意思，施怎么读啊g)血液中的(de)EPA和DHA的(de)浓(nóng)度偏低时，发(fā)生轻中度忧郁症的几率会明显提高。

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