大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢以及大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素(sù)5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活(huó)中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是(shì)十(shí)分丰富，所以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上(shàng)一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的(de)话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水(shuǐ)在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可(双修是指什么意思，双修是怎么进行的kě)以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)的大(dà)小要合适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能(néng)装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后(hòu)把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹(dàn)性了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东(dōng)西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先把双修是指什么意思，双修是怎么进行的虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也(yě)会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这(zhè)完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé双修是指什么意思，双修是怎么进行的)不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节(jié)一节的并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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