新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一(yī)般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)以及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物(wù)的。

　　发物(wù)主要(yào)是(shì)指能诱发(fā)或是加重某(mǒu)种疾病症状的食物，鹅(é)蛋是(shì)发(fā)物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋(dàn)白对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白(bái)，它可在人体(tǐ)内构成一种过敏原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾(jí)病的加重或(huò)是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧(jiù)病宿疾的(de)复发，且部分患(huàn)者可能还会出(chū)现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的(de)时(shí)候要注意食用禁忌问题，一些(xiē)患有(yǒu)皮肤疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒(dú)、淋巴(bā)结核(hé)或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱(ruò)、舌苔厚腻(nì)的人群(qún)是(shì)不建议(yì)食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致(zhì)人体内的(de)燥热之气的加重(zhòng)，尤其是本身就是(shì)热性(xìng)体(tǐ)质的人群，也不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡(yáng)，大(dà)便干燥(zào)，消化不良，腹胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是(shì)比较高(gāo)的(de)，身(shēn)体肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重(zhòng)身体(tǐ)脂肪含量导致(zhì)肥(féi)胖(pàng)情况不(bù)能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人(rén)群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅(é)蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状，且鹅(é)蛋的食(shí)用(yòng)量(liàng)也要注意，主要(yào)是一次摄入过(guò)多(duō)的鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适(shì)，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以起到补益(yì)身体的作用的，主(zhǔ)要(yào)是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺素等营养物质(zhì)含量(liàng)丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中(zhōng)添加填充物(wù)，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次(wù)灰等，进行新鲜鹅(é)蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清(qīng)水5千克(kè)、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入(rù)，直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅(é)蛋在保存上面其实(shí)有很多(duō)要注意的点(diǎn)，比较常见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石(shí)灰(huī)水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅(é)蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合格的(de)鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和酶的(de)活动受到抑制，保鲜的目的自(zì)然就达(dá)成(chéng)了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选好的(de)蛋放人缸内浸(jìn)泡(pào)，盖上缸盖，周围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出(chū)晾(liàng)凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要水洗，有(yǒu)污(wū)物的蛋(dàn)可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下(xià)，竖(shù)着放(fàng)在冰(bīng)箱里，能(néng)保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的(de)表面(miàn)均匀(yún)地涂上一层食用油，或用(yòng)保鲜膜包裹(guǒ)后放(fàng)入冰箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外(wài)部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵(luǎn)黄磷蛋白(bái)，蛋(dàn)白质中富有人体所必须的各种(zhǒng)氨(ān)基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于(yú)人体(tǐ)消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部(bù)分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对人的脑及神经(jīng)组(zǔ)织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容(róng)易(yì)被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋(dàn)白中的维生素以核(hé)黄素(sù)和尼克(kè)酸(suān)居多，这些维生素也是人(rén)体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮(zhǔ)鹅蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三(sān)分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉(fěn)、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒(jiǔ)、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如(rú)果早上买(mǎi)来晚上吃也可(kě)以切(qiè)好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议(yì)你(nǐ)最(zuì)好在(zài)炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱(cōng)花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：北京老旧机动车解体中心 维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次