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铁观音是红(hóng)茶吗(ma)

  不是的(de),铁观音(yīn)不是(shì)红茶的。

  铁(tiě)观音是半(bàn)发(fā)酵茶,介于红(hóng)茶和绿茶之间,归于(yú)乌(wū)龙茶种类,

  铁观音依发酵程度能够(gòu)分为清香型、浓香型和陈香(xiāng)型,其(qí)间陈香型的铁观音口感特质接近于红(hóng)茶中(zhōng)的普洱,日(rì)常(cháng)饮用有(yǒu)提神、养(yǎng)颜(yán)和促消化的成效。

铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏

  1、观叶底:经沸水冲泡(pào)过(guò)的(de)茶叶倒入盛(shèng)有清(qīng)水的盘中,调查叶(yè)底,凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红镶(xiāng)边”显着的均为(wèi)上品,反(fǎn)之为(wèi)次品。

  2、看汤(tāng)色:看茶汤的色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗(àn)、清(qīng)浊等(děng),凡(fán)汤色橙黄亮堂的(简称(chēng)绿豆汤)的为上品,暗浊的(de)为次品。

  3、嗅香气:先嗅香气是否(fǒu)杰出,再差异香(xiāng)气(qì)凹凸、长短、强(qiáng)弱、钝(dùn)浊,嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法,凡香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥(fù)韵(yùn)悠长的均(jūn)为(wèi)上品,反之为次(cì)品。

  4、看(kàn)外形:主要是(shì)调查铁观音的(de)外形、色泽、匀净度和闻茶米的香(xiāng)气,凡外形肥胖、重(zhòng)实(shí)、色泽砂(shā)绿、干茶(茶(chá)米)香气纯洁的即观音特征显(xiǎn)着均(jūn)为(wèi)上品茶,反之为次品(pǐn)茶。

  5、尝味道:用茶匙舀取适(shì)量(liàng)的茶汤(tāng)进(jìn)口(必定(dìng)不要太(tài)多),经过舌头在口腔中作(zuò)吸(xī)吮打(dǎ)转翻滚,使口腔各部位(wèi)的味细胞作出归纳的味道感(gǎa的负一次方是多少矩阵,a的负一次方是多少线性代数n)应,凡味道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征的均(jūn)为上(shàng)品(pǐn),反之为(wèi)次品。

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