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红薯能够(gòu)生吃(chī)吗(ma)

　　红薯是能够生吃(chī)的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的(de)食物，能够生吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀(diàn)粉(fěn)很难消化(huà)、吸收，有或(huò)许由(yóu)于消化不良而出现腹(fù)胀、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的(de)淀粉发生(shēng)变化(huà)，相对更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多(duō)生红(hóng)薯(shǔ)，是由于生红薯中含有一种气(qì)化酶(méi)，会导致食用红(hóng)薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子>

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯有四种，分别是红心红薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心红薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感比较(jiào)脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分高(gāo)，蒸熟之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比较高，口感(gǎn)上糯(nuò)而(ér)不腻，一般用(yòng)来制造薯粉(fěn)，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最常见的一(yī)种，合(hé)适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等(děng)各种(zhǒng)办法，口感也是十分的(de)清甜(tián)爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感(gǎn)上不是特(tè)别好，可是养分价值(zhí)比(bǐ)较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感不同也比较(jiào)大，在(zài)购买(mǎi)的时分(fēn)依(yī)据自己(jǐ)的需求来挑选就好(hǎo)了(le)。

　　2、看红薯的外(wài)观(guān)。

　　首要咱们最直观(guān)能(néng)看到的便是红薯(shǔ)的外(wài)观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够(gòu)先看下红薯的外(wài)观(guān)，挑选外形丰满、外表润滑地进行购买，假(jiǎ)如(rú)红薯外表皮是高低(dī)不平或许有黑点、发霉(méi)或许是有(yǒu)缺口(kǒu)的(de)就别买了(le)，这种有或许是寄存时刻过久，或(huò)许(xǔ)会有(yǒu)蜕变的问题，假如是外表特别粗(cū)糙(cāo)，或许也是寄(jì)存过久，水分(fēn)有些丢失掉(diào)了(le)，还有便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱(zán)们尽量(liàng)去挑选两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感是(shì)比较好(hǎo)的，由于这(zhè)种红薯在成长的过(guò)程中养分吸收得比(bǐ)较均(jūn)匀，养(yǎng)分价(jià)值更好，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心粗的红(hóng)薯口感(gǎn)上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋(dài)的(de)时分，能够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的头(tóu)尾处，挑选捏起来比较紧(jǐn)实的，假如是(shì议论文论点论据论证是什么意思，论点论据论证是什么意思举例子)捏起来比较软的话，有(yǒu)或许是水(shuǐ)分丢失导致的(de)，就没有那么新鲜了(le)，所(suǒ)以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。