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黄鳝冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不(bù)可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶和(hé)微生物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会(huì)有耐寒(hán)型细菌的(de)存在(zài)，这类细菌即(jí)使是在温度很(hěn)低的情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以(yǐ)冷(lěng)冻保(bǎo)存时(shí)间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的可(kě)能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是(shì)经过长时间的(de)保存，黄鳝的营养和口感都(dōu)已经(jīng)大大下降，此时继续(xù)食用(yòng)的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食用的(de)话，要(yào)放到(dào)冰(bīng)箱的冷冻(dòng)室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐(yán)具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的(de)地方，也能(néng)够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把(bǎ)黄(huáng)鳝放在(zài)箱子里面，然后再放(fàng)入(rù)一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄鳝(shàn)在低温的环境下可以保存(cún)比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小妙招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养(yǎng)身体的养生功效，新(xīn)鲜黄鳝(shàn)一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间(jiān)越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱冷藏层(céng)也(yě)会(huì)很外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆(pén)里，水量能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在(zài)上面加个(gè)能(néng)通(tōng)风的(de)盖(gài)子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将身体里面(miàn)的(de)杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷(lěng)藏层(céng)是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需(xū)要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑(huá)腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪(nǎ)个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝(shàn)的保存并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄(huáng)鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要再食用了(le)，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病(bìng)毒，人吃了对(duì)身(shēn)体(tǐ)非(fēi)常有害(hài)。

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