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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠(nà)为主要成(chéng)分，从地(dì)下岩盐沉积(jī)物和天然卤水中提取的加工过的(de)食(shí)用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的水和杂质以及(jí)其他元素(sù)。

　　盐(yán)在化学中，是指一(yī)类金属离子或铵(ǎn)根离子，属(shǔ)于(yú)化合(hé)物(wù)，溶于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子(zi)。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存(cún)在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应用的(de)复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分(fēn)，从(cóng)海带(dài)冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉(chén)积物和天然卤水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加工过的(de)食用盐(yán)，不含低钠(nà)盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素(sù)，如(rú)铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离(lí)子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛(fàn)存(cún)在，如明(míng)矾就是天(tiān)然而有(yǒu)广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多(duō)种(zhǒng)颜色，不同(tóng)颜色(sè)的盐(yán)对(duì)应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色(sè)（例如铬(gè)酸(suān)钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫(liú)酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的物理(lǐ)性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发不同(tóng)的味觉，例(lì)如咸味（氯化钠(nà)）、甜(tián)味（乙酸(suān)铅[2]，若食用(yòng)湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号会导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强盐）是(shì)不(bù)可挥(huī)发的(de)，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会根据共(gòng)轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对(duì)而产生不同的气味（例如醋酸盐则(zé)会有醋(cù)酸的味道，氰化氢则会(huì)有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分解，并且由于水(shuǐ)解反应和弱(ruò)盐合成的反应是可逆反(fǎn)应，因此当有水分存在(zài)时会加速弱盐(yán)的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离(lí)子化合物都可以溶解在(zài)水或是类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和(hé)阳离(lí)子以及溶剂都有(yǒu)关，因此有(yǒu)一特定的(de)关系。

　　阳离(lí)子(zi)当(dāng)中，所有钠离(lí)子(zi)、钾离(lí)子(zi)及铵离子(zi)的盐均(jūn)可溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸(suān)铅(qiān)外，大部份(fèn)的硫酸盐(yán)离(lí)子(zi)的盐类也都可以(yǐ)溶于水。

　　不(bù)过若离(lí)子(zi)之间的键结(jié)很强(qiáng)，产生高(gāo)度稳定(dìng)的固体，在(zài)水中也就不易溶(róng)解，例如大部(bù)份(fèn)的(de)碳酸盐就不湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来源(湘d是湖南哪里的车牌，湘d是湖南哪里的车牌号yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科 - 化学方程式

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