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凤凰单(dān)丛茶(chá)是(shì)归(guī)于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种(zhǒng)类(lèi)之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树(shù)中花(huā)香最狷介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单(dān)枞投到(dào)茶杯里(lǐ)边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边(biān)焖泡，水量在七(qī)八(bā)分左右，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当地(dì)的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶(ch双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的á)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能(néng)够(gòu)），以增强泡茶的趣(qù)味(wèi)。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重(zhòng)视(shì)水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧(yǎng)量(liàng)高(gāo)的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉双曲线abc的关系公式，双曲线abc的关系式是怎么得来的水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖(gài)碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流(liú)程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用(yòng)白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余(yú)温散(sàn)尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶(chá)叶(yè)即可(kě)，不(bù)宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过(guò)程中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量(liàng)时(shí)要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其味确是一种日子艺术享受(shòu)

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