怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不(bù)同的(de)风味和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)以及(jí)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡(pú)萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制(zhì)不同(tóng)的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗(kē)散落的葡萄也(yě)不要(yào)紧。这些葡(pú)萄(táo)一(yī)是(shì)容易发酵，二是价位(wèi)相(xiāng)对较低。常见的葡(pú相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示)萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于(yú)葡萄(táo)表皮(pí)很可能残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节就相(xiāng)当(dāng)重(zhòng)要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄(táo)。一(yī)些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也(yě)未尝(cháng)不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在能漏水的(de)容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了(le)。

　　第(dì)四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以(yǐ相亲对象不回消息算拒绝吗，相亲女拒绝你一般有三种暗示)是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料(liào)容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反应，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不(bù)能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话(huà)，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的(de)小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个(gè)月左右，现(xiàn)在(zài)这(zhè)个季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时间需要(yào)40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启封(fēng)后(hòu)，每一次舀(yǎo)出葡萄(táo)酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中(zhōng)的(de)果穗(suì)和籽粒(lì)颜色较深(shēn)，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉(ròu)丰富，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁(zhī)汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时(shí)候(hòu)试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一(yī)般来说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜的(de)，说明葡萄整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什(shén)么样的(de)葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒(lì)饱满(mǎn)，外有白(bái)霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡(pú)萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄(táo)不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的(de)葡(pú)萄颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与成(chéng)熟度有关，一串葡(pú)萄中最下(xià)面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于(yú)光(guāng)照程度(dù)最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情(qíng)况下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其中的(de)维(wéi)生素(sù)能最大限度地保(bǎo)存下来(lái)，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保(bǎo)留(liú)的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨(zhà)汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失(shī)率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维(wéi)生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中(zhōng)，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因为果蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生(shēng)素(sù)C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏，这些成(chéng)分就会混在(zài)一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保健作用的多酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子(zi)，还会(huì)损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝(luó)汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的(de)时(shí)候不(bù)吃(chī)青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外，可以再(zài)加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之(zhī)前(qián)，最好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少营(yíng)养物质的损失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分解的时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应(yīng)尽量利用，可(kě)以加一(yī)点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成(chéng)高纤维(wéi)小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实很不错(cuò)。

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