干紫菜能(néng)够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有(yǒu)受潮仍是干(gàn)的状况，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是(shì)证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫菜在厨房放(fàng)置半年也是能够吃(chī)的。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜外(wài)观没有问题，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已被有(yǒu)毒物(wù)所污染，这种紫菜对人体有害，不能食(shí)用。

　　还有一个状(zhuàng)况便是干(gàn)紫菜(cài)受(shòu)潮了那就不(bù)要吃了，尽(jǐn)管(guǎn)干紫菜上面还没(méi)有(yǒu)霉菌(jūn)，可是离糜烂也(yě)就(jiù)不远了，这样(yàng)的干紫菜吃了是(shì)会引起肠胃问题(tí)的，所以不建议您食用。

怎样判别(bié)干紫菜的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没(méi)有通过加(jiā)工的(de)优质的干紫菜具有(yǒu)紫黑(hēi)色光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无(wú)沙子等杂(zá)质(zhì)，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张(zhāng)厚度不(bù)均(jūn)匀，色彩(cǎi)呈赤色(sè)或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫(zǐ)菜(cài)有一点(diǎn)海味(wèi)的幽香纯银手镯品牌排行榜前十名，中国纯银首饰十大品牌(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则有(yǒu)怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜闻起来(lái)有霉(méi)味、或腥臭味，则质(zhì)量一定有问(wèn)题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜泡(pào)发后简直(zhí)看不(bù)到杂质，叶(yè)子比较规整。

　　如果干紫菜经(jīng)泡(pào)发后变为绿色(sè)则质量很差(chà)，极(jí)有可能是人(rén)工上色的。

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