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菜(cài)籽油(yóu)可(kě)以炒菜吗(ma)

　　菜籽油是可刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思(kě)以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很(hěn)好地被人(rén)体吸收，平日里可以用来煎(jiān)炒食(shí)物，真是好看又(yòu)好吃呢

　　菜(cài)籽油也就(jiù)是我们俗(sú)称的菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香菜(cài)油，是用油菜籽榨出来的食用油(yóu)的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起来还有一股香香的(de)味道，用它(tā)炒出来的菜(cài)不(bù)仅味(wèi)美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生(shēng)油味道

　　菜籽油(yóu)去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐(jiàn)也(yě)糊化沉淀(diàn)，也能使菜籽(zǐ)油(yóu)洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热(rè)时(shí)，放入几(jǐ)粒(lì)花椒、茴(huí)香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片青菜(cài)，使其(qí)冒烟，就没有异味了(le)。

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味(wèi)。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆粒，炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即(jí)可(kě)去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附(fù)法：锅(guō)中菜籽油烧(shāo)沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒(mán)头片，炸焦(jiāo)黄(huáng)捞出，米饭或者馒头(tóu)片能够吸附(fù)异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的菜(cài)籽油(yóu)冷却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　7、先(xiān)把(bǎ)菜籽油烧(shāo)热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻(fān)炒即(jí)可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可(kě)以选择放到密封的(de)瓶子当中进行存放。

菜(cài)籽油(yóu)怎么去(qù)掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热(rè)后(hòu)往锅中放入(rù)适(shì)量的(de)生(shēng)花生，等到花(huā)生炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油刘备文学是什么意思，刘备文学啥意思味。

　　 1、先(xiān)将(jiāng)菜(cài)籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油(yóu)烧热后往锅中放入适量(liàng)的(de)生(shēng)花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出即可去(qù)除生(shēng)油味。

　　 其(qí)他(tā)方法：

　　 1、馒头除味法：先(xiān)将菜籽油烧(shāo)热，然后放几片馒(mán)头片油(yóu)炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油炸的香(xiāng)味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜籽(zǐ)油烧热(rè)时，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可去(qù)除异味。

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