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七美德分别对应哪几个天使七美德分别是谁怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养成(chéng)分，有利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱性(xìng)食(shí)物并非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性食物(wù)。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化(huà)学研究(jiū)，食(shí)物(wù)燃烧(shāo)后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有丰(fēng)富(fù)钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁(měi)元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品(pǐn)都属于(yú)碱性(xìng)食物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然生长的环境下(xià)因(yīn)光(guāng)照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡(dǎng)面积(jī)等因(yīn)素的影响下苹(píng)果会呈现出(chū)不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现红黄(huáng)相间的颜色且带(dài)有麻(má)点，纹路(lù)错综复(fù)杂的苹果(guǒ)才(cái)说(shuō)明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果(guǒ)的时候，我们可以摸一(yī)摸苹果(guǒ)的表皮，如(rú)果手感软硬适(shì)中且(qiě)有一点粗糙感就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合老年人食用(yòng)，太(tài)硬且(qiě)表面光滑(huá)的(de)苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两个个头差不(bù)多的(de)苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不(bù)大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的(de)地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折(zhé)断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说明已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹(āo)陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越浅，口(kǒu)感就会(huì)越差。