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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器(qì)官是块根和(hé)块茎(jīng)，具(jù)有生长前期和(hé)块根膨大期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜(guā)等(děng)，中国的甘(gān)薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界首位。

　　甘薯的根分(fēn)为须根、柴(chái)根和块根(gēn)，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供食用的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性，是育苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其(qí)块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，左右结构相同的字有哪些，左右结构相同的字大全营(yíng)养(yǎng)丰富，对(duì)环境(jìng)的适(shì)应性较强(qiáng)，现(xiàn)已遍布(bù)世(shì)界各地，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲(zhōu)热(rè)带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可(kě)食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆(jiāng)洗用淀粉(fěn)乃至(zhì)酒精饮料。

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