杭州市商务(wù)局牵头起草《关(guān)于加快推进杭帮菜(cài)研发和预制菜产业高质量发展的实(shí)施方(fāng)案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到(dào)2025年，全市(shì)培(péi)育10家以上预制菜龙头生产(chǎn)企业，100家(jiā)规模以上预(yù)制菜企业(yè)，研(yán)发1000道以上(shàng)杭帮菜(cài)创新菜品，培(péi)育10000个以上全(quán)国(guó)连锁杭(háng)帮菜经营门(mén)店和预制菜经销网点，全产业链(liàn)总产值达千(qiān)亿元以上(shàng)。

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