怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜(guā)好吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么(me)挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其(qí)营(yíng)2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天养(yǎng)价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造(zào)成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态(tài)、缓解(jiě)便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜(yán)色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么(me)样(yàng)的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑点的(de)不影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷(mèn)响的(de)就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天，而(ér)没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实(shí)，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效(xiào)，现代(dài)医(yī)学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含(hán)维(wéi)生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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