怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴(liú)莲(lián)自身归(guī)于热带(dài)生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价(jià)值(zhí)比较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还(hái)有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平(píng)的(de)，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(w戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班èi)甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐(chǎn)明(míng)榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代(dài)表其(qí)老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时(sh戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班í)，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议(yì)的(de)，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(děng)都(dōu)是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价(jià)格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香(xiāng)味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是(shì)不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲的老练度，就(jiù)像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手感(gǎn)十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦(huàn)官郑和率船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就带(dài)回几个(gè)同大伙一同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班思乡之(zhī)情。

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