雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁-北京老旧机动车解体中心

雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁好还是(shì)熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅(guō)哪(nǎ)个对身体(tǐ)好各有优缺(quē)点的。

　　关于(yú)家用炒(chǎo)菜锅(guō)生铁好(hǎo)还(hái)是熟铁好，铸铁锅和(hé)生铁锅哪(nǎ)个对身体好以及(jí)铸铁锅和生铁锅哪个对身体(tǐ)好，什(shén)么铁锅最(zuì)好用(yòng)又(yòu)健康，买铁锅是生铁好还是熟铁(tiě)好，家用炒菜锅生铁(tiě)好还是熟铁好呢，家用(yòng)炒菜锅生铁好(hǎo)还是熟铁好用等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活雍正在位多少年？寿命多少岁呢，雍正在位时多少岁小(xiǎo)知识：

家用炒(chǎo)菜锅生铁好还(hái)是熟铁好，铸铁锅和生(shēng)铁锅哪个(gè)对身体好

　　各有优缺点。

　　生(shēng)铁锅和熟铁(tiě)锅主(zhǔ)要(yào)区别在于传热均匀，但同(tóng)时导(dǎo)热比较慢(màn)，使用(yòng)时保温效果比较好，所以更适(shì)合拿(ná)来炖煮，适合厨房新手(shǒu)使(shǐ)用。

　　而熟铁锅(guō)的(de)表面一般(bān)比较光滑，比较好打理和清洗(xǐ)，并且熟铁锅质(zhì)量较轻，好拿取，但缺点(diǎn)是(shì)导热(rè)较快，如(rú)果(guǒ)掌握不(bù)好火候(hòu)，很容易将(jiāng)菜炒糊，但导热快的好更适合(hé)用(yòng)来爆炒，更适合(hé)有会炒菜的人使用(yòng)，并且熟铁锅(guō)更节省煤气。

家庭用炒菜锅是(shì)生铁好还是熟铁(tiě)好(hǎo)？

　　针对题(tí)主这(zhè)个问题我们先来了解下(xià)生铁(tiě)锅和熟铁锅。

　　生(shēng)铁和熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制(zhì)作(zuò)过程以及(jí)铸造工(gōng)艺。

　　生铁锅和熟(shú)铁锅(guō)的优缺点以及(jí)功能特性(xìng)。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的区别

　　生(shēng)铁(tiě)是(shì)含碳(tàn)量较高(gāo)（2-4.3%）的铁碳(tàn)合(hé)金(jīn)，又称铸(zhù)铁，还含有少量的硫、磷(lín)、锰、硅(guī)。

　　（市面上的铸铁锅也就是生铁锅）

　　熟铁是指含碳量(liàng)在0.02%以下的铁，是生铁精炼而(ér)来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁(tiě)锅(guō)和熟铁锅的制作过程以及铸造工(gōng)艺

　　生铁由于其含(hán)碳(tàn)量高(gāo)并夹杂其它元素在内，导致它(tā)在特性上虽(suī)然坚硬耐磨(mó)，但(dàn)是会很脆，不(bù)能用(yòng)于锻造，只能通过1000多(duō)度的高温(wēn)融化过成铁水，再通过模具，浇铸(zhù)出(chū)一口铁锅(guō)。

　　熟铁含碳量低，基本属于纯铁(tiě)，所以在(zài)特性上很软、很有塑造性(xìng)、强度(dù)和硬度上没生铁(tiě)高，所以适(shì)合锻压制(zhì)作(zuò)。

　　（图(tú)片中是传(chuán)承下(xià)来的手(shǒu)工锻打工艺(yì)，现在大部分(fēn)都(dōu)是机械立体旋(xuán)压成型(xíng)工(gōng)艺。

　　）

　　3，生铁锅(guō)和(hé)熟铁(tiě)锅的优(yōu)缺(quē)点以及功能特性

　　了解完了原材料特性和(hé)铸(zhù)造过程，我们来看看生铁锅和熟铁锅的优缺(quē)点。

　　生铁锅(guō)（优缺点）

　　优点：

　　生(shēng)铁锅的锅(guō)体(tǐ)重(zhòng)而稳、耐用、锅(guō)壁厚、导热慢。

　　生铁锅非常(cháng)适合中小(xiǎo)火炖菜和炒菜。

　　缺点：

　　生铁锅的(de)优点也是它的缺点(diǎn)，厚重(zhòng)的锅(guō)体使用(yòng)起来比较费力，导热慢导(dǎo)致燃(rán)料的(de)消耗(hào)加大。

　　生铁含碳(tàn)量多，没有韧(rèn)性，导(dǎo)致锅(guō)体很脆(cuì)，很容(róng)易破裂，前期开锅和后(hòu)期养锅没(méi)有处理好(hǎo)，锅体会生锈(xiù)。