如何辨别(bié)海带的好坏图片(piàn)？海带的质量(liàng)，一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及(jí)含有杂质多(duō)少而定的。关(guān)于如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好(hǎo)坏(huài)图片以(yǐ)及如何辨(biàn)别海带(dài)的好(hǎo)坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏视频(pín)，如何辨别海带(dài)的好坏图解，怎(zěn)样辨别海带的好坏，海带怎么看好坏(huài)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

海带是发物吗

　　是(shì)的，海带(dài)是发(fā)物的。

　　海(hǎi)带(dài)通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常(cháng)生活中比较常见的(de)一种海产品(pǐn)，海带中含有丰(fēng)富(fù)的(de)矿物质以及碘元(yuán)素，而且还有大量的蛋白质(zhì)，但(dàn)是热量是比(bǐ)较低的(de)，适当的吃一些海带，有助于增强(qiáng)自身的(de)抵(dǐ)抗(kàng)力(lì)。

　　如果自身属于过(guò)敏体(tǐ)质或者有甲亢的病人，一般是不(bù)可以(yǐ)吃海带的，有(yǒu)可能(néng)会诱发(fā)过敏，从(cóng)而出现皮肤(fū)瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于(yú)发物(wù)，但是(shì)并不(bù)代表所(suǒ)有(yǒu)人都不可以吃，要根据自(zì)身的体质来(lái)判断(duàn)。

　　海带(dài)的吃(chī)法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带的(de)好坏(huài)图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质量(liàng)，一般(bān)从其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂(zá)质多少(shǎo)而定。

　　淡(dàn)干或咸(xián)干海带，均以叶带长而宽(kuān)厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少(shǎo)，黄白梢(shāo)极少，无杂质(zhì)和少含沙(shā)粒，手摸干燥的(de)为上等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而短(duǎn)小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多，杂质较多(duō)，则为次品(pǐn)。

　　3、市(shì)场上销售的海带有淡干(gàn)品(pǐn)和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水(shuǐ)量略高(gāo)，含盐(yán)量(liàng)也高，它是通过一层海带一层盐地腌(yān)制(zhì)后晒于而成(chéng)的。

怎样辨别(bié)海(hǎi)带的(de)好坏

　　如何识别化学加工过的海(hǎi)带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常(cháng)的颜色;墨绿(lǜ)色(sè)的海(三件套是哪三件hǎi)带是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色变绿，再经过(guò)冷却、盐渍、脱(tuō)水等工序加工而成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的(de)海带(dài)可能(néng)是经(jīng)过添加色素浸泡(pào)而成(chéng)，消费者在选择(zé)时要特(tè)别注(zhù)意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处(chù)理(lǐ)的海带，摸起来没有韧(rèn)性。

　　闻味道

　　没经过漂染的(de)海带(dài)，海鲜(xiān)的味道(dào)比较浓厚(hòu)，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道(dào)就有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的(de)。

　　海带含(hán)碘(diǎn)高并含有一(yī)种叫(jiào)做甘(gān)露醇的(de)物质，这两种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色粉末(mò)状(zhuàng)附着(zhe)在干(gàn)海(hǎi)带表面，因此，挑选表(biǎo)面(miàn)有白霜的(de)深褐色干海(hǎi)带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果(guǒ)干海带呈(chéng三件套是哪三件)现部分红色或者部(bù)分(fēn)黄(huáng)色就不要选择了(le)，这样的海带有可能是被污染(rǎn)的，质量和(hé)营养价值(zhí)会差一些。

　　另外，干(gàn)海带也(yě)有浓(nóng)厚的海鲜(xiān)味(wèi)，如果

　　出(chū)现了其他异味，说明(míng)海带(dài)的(de)质(zhì)量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含碘(diǎn)最高(gāo)的食品，还(hái)含有(yǒu)一种贵(guì)重(zhòng)营养(yǎng)药(yào)品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇，多(duō)附在它的(de)表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉(fěn)状附在海带的(de)表面。

　　因此，白色粉末(mò)附(fù)着的多少是测定海(hǎi)带质量(liàng)高(gāo)低的首要条(tiáo)件(jiàn)。

　　这是鉴别的(de)方法之一。

　　其次，海(hǎi)带的(de)叶子以肥厚，够长(zhǎng)够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中微黄，近似透(tòu)明为优。

　　第(dì)四，海带(dài)经(jīng)加(jiā)工捆绑(bǎng)后，以无杂质，整洁(jié)干净(jìng)，无霉(méi)变的(de)为(wèi)合格(gé)品(pǐn)。

　　海(hǎi)带(dài)是公认最有营养(yǎng)的食物，它可是(shì)碱性食物，而且价格三件套是哪三件(gé)非常便宜，多食(shí)用对健康是非常有益的。

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