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桂林是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不属于(yú)贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不(bù)属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自治区(qū),桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级(jí)市。

桂林(lín)磨(mó)浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米(mǐ)、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本(běn)目禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约(yuē)有二分之一的人(rén)口食(shí)用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区在亚洲和(hé)各地(dì)唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林(lín)地方小(xiǎo)吃中的精(jīng)品，俗(sú)有“到央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗桂林不吃桂林(lín)米粉(fěn)，不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天(tiān)，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋(jīn)力(lì)、不易断碎，最后(hòu)用压榨机将粉(fěn)团压(yā央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗0000; line-height: 24px;'>央音展演比赛金奖比例 央音展演总展演是国家级的吗)榨成一根根韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉(fěn)之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面(miàn)上，加(jiā)入卤(lǔ)汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等(děng)，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几十碗，当看到自己(jǐ)面前用过(guò)的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时(shí)，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马肉(ròu)米粉作为(wèi)游览桂(guì)林的(de)一个(gè)重要项目之一(yī)，可以(yǐ)说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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