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自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用(yòng)炒菜锅生铁(tiě)好还(hái)是熟铁好，铸铁(tiě)锅(guō)和(hé)生铁锅哪个对身体好各(gè)有优缺点的。

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家用炒(chǎo)菜锅生铁好还(hái)是熟铁好，铸铁(tiě)锅和(hé)生(shēng)铁锅(guō)哪个对身(shēn)体好

　　各有优缺点(diǎn)。

　　生铁(tiě)锅和熟铁锅主要(yào)区别在于传(chuán)热均匀(yún)，但同时导热比较慢，使用时保温效果比较好，所(suǒ)以更(gèng)适合拿来炖煮，适合厨房新手(shǒu)使用。

　　而熟铁锅的表面一般比较光滑(huá)，比(bǐ)较好打理和清洗，并且熟铁锅质量(liàng)较轻，好拿(ná)取(qǔ)，但(dàn)缺点是(shì)导热较(jiào)快，如果(guǒ)掌握不好火候(hòu)，很容易将菜炒糊(hú)，但导热快的好更(gèng)适合(hé)用来爆炒，更适合有(yǒu)会(huì)炒菜的(de)人(rén)使用，并且熟(shú)铁锅更节省煤气。

家庭用炒菜锅是生铁好还是熟铁好？

　　针(zhēn)对题(tí)主这个(gè)问题我(wǒ)们先(xiān)来(lái)了解(jiě)下(xià)生铁锅和熟铁(tiě)锅。

　　生铁和(hé)熟铁之间(jiān)的区别。

　　生铁(tiě)锅(guō)和熟铁(tiě)锅(guō)的制作过程(chéng)以及铸造工艺(yì)。

　　生铁锅和熟铁锅的优缺点以及(jí)功能(néng)特(tè)性。

　　1、生铁和熟(shú)铁之间的区别

　　生铁是(shì)含(hán)碳量较高(gāo)（2-4.3%）的铁碳合(hé)金(jīn)，又称(chēng)铸(zhù)铁，还含有(yǒu)少量的(de)硫、磷(lín)、锰、硅(guī)。

　　（市面(miàn)上的铸铁锅也就(jiù)是生自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思铁锅）

　　熟铁是指含(hán)碳量在0.02%以下的铁，是生铁精炼(liàn)而来，又叫(jiào)锻铁、纯铁(tiě)。

　　2、生(shēng)铁(tiě)锅(guō)和熟(shú)铁锅的制(zhì)作(zuò)过程以及铸(zhù)造工艺

　　生铁由于其含碳(tàn)量高并夹(jiā)杂(zá)其它元素在内(nèi)，导致它在特性上(shàng)虽然坚硬耐(nài)磨，但是(shì)会很脆，不能用于锻造，只能(néng)通过1000多度(dù)的(de)高温融化(huà)过(guò)成铁水，再通(tōng)过模具(jù)，浇铸出一口铁(tiě)锅。

　　熟铁(tiě)含碳量低(dī)，基本属于纯铁(tiě)，所以在特性上很软、很(hěn)有塑(sù)造(zào)性、强度(dù)和硬度上没生铁高，所以适合锻压制作。

　　（图片中是传承(chéng)下(xià)来(lái)的手工锻打工艺，现在大部分都是(shì)机械(xiè)立体旋压(yā)成型工艺。

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　　3，生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁(tiě)锅(guō)的优缺点(diǎn)以及功能特性(xìng)

　　了解完了原材料特(tè)性(xìng)和铸(zhù)造过程，我们来看看生铁锅(guō)和(hé)熟(shú)铁锅的优缺点。

　　生铁(tiě)锅（优(yōu)缺点）

　　优(yōu)点：

　　生铁锅的锅体重而稳、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生铁(tiě)锅非常适合中小火(huǒ)炖菜和炒(chǎo)菜。

　　缺点：

　　生(shēng)铁(tiě)锅的优(yōu)点也是它的缺点，厚(hòu)重的锅体使用起来比较费力，导热(rè)慢导致燃料的(de)消耗加大(dà)。

　　生铁含(hán)碳量多，没(méi)有韧性，导致锅体(tǐ)很脆(cuì)，很容易(yì)破裂，前期开(kāi)锅和后期养锅没有处理好，锅体(tǐ)会生锈(xiù)。