怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜(yán)色是不一(yī)样(yàng)的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊)品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南(nán)瓜(guā)的形状看(kàn)出(chū)来，有(yǒu)的(de)南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)形(xíng)状的南(nán)瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清(qīng)楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越鼓越好。我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香气(qì)味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采(cǎi)摘的(de)时(shí)机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功(gōng)效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌(mì);南(nán)瓜中的(de)果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠(cháng)道(dào)对(duì)糖类的吸(xī)收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必需的(de)物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参(cān)考资我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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