距离苏丹爆(bào)发武装冲突已(yǐ)有月余。据路透社报道，苏(sū)丹(dān)武装冲突不仅造成(chéng)了人道主义危机，也意外地让全球碳(tàn)酸饮料制造商感到(dào)焦虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿拉伯(bó)胶，是制造碳酸饮料的(de)关(guān)键(jiàn)材料(liào)。

　　据悉(xī)，苏丹的阿(ā)拉伯胶产量(liàng)约占(zhàn)全(quán)球的70％，如果阿拉伯(bó)胶出口中(zhōng)断(duàn)，包括可乐、雪(xuě)碧、芬达(dá)等在内(nèi)的(de)碳酸(suān)饮料将面临(lín)断(duàn)供风(fēng)险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日(rì)报道(dào)，因原材料问题供应(yīng)不(bù)稳(wěn)定，可口可乐系列产品在北京(jīng)市场的友宝无人零售渠道已断货一段时间(jiān)。

　　另有多家媒体(tǐ)报道，成都、北京等地(dì)可口可乐相关(guān)产品出现涨价(jià)的情况，涉(shè)及(jí)多个(gè)渠(qú)道，有四川的(de)采购(gòu)商表示，可口可乐工厂在上个月涨价，24瓶(píng)的300ml可口可乐拿货价上(shàng)涨4元(yuán)。

　　重要原(yuán)料恐断供(gōng)

　　近日，“可(kě)口可(kě)乐涨价”“可口可乐告别(bié)3.5元(yuán)时代”等消息(xī)在网络(luò)上快速(sù)传播，并引起不少讨(tǎo)论。

　　而在这一波涨价疑云(yún)的背后(hòu)，是全球主要热量怎么换算成卡路里？1kj等于多少卡路里呢，1kj是多少卡路里计算器碳酸饮料(liào)生产商可(kě)能在几个月内就(jiù)会(huì)面(miàn)临阿拉伯胶(jiāo)断(duàn)供的风险。

　　据了解，阿拉伯胶在食品工业中主要作为稳(wěn)定(dìng)剂(jì)使用，它(tā)可以使食用香精、食用色素、蔗糖等配料“和(hé)谐共处”，也(yě)可以让汽水(shuǐ)中的二氧化碳更稳(wěn)定地存(cún)在于液体之中。

　　据路透社报道，阿拉伯胶全球年(nián)产量约12万(wàn)吨，价值(zhí)11亿美元，它(tā)们大部分产自于横贯非洲的“树胶带(dài)”，主要(yào)产国包括埃塞(sāi)俄比亚、乍得、厄立特(tè)里亚(yà)等，其中，苏丹的(de)阿拉伯(bó)胶品(pǐn)质较好，约占全球出口总额的(de)70％。

　　尽管(guǎn)食品(pǐn)工(gōng)业界已经出(chū)现了(le)明(míng)胶、卡(kǎ)拉胶等其他添加(jiā)剂，但(dàn)对(duì)于可口可(kě)乐、百事这样体量的公司，更换添加剂意味着配方和生产线(xiàn)的大幅调整。

　　改造生产线产生的巨额花费还是其次，配方的更改可能带来(lái)的口(kǒu)感变化才让巨头头疼。网络上(shàng)关于(yú)哪个品牌可乐更好喝的(de)提问常常(cháng)会(huì)引来“红(hóng)蓝(lán)党”的激情对局，对于汽(qì)水(shuǐ)爱好者来说，有没有(yǒu)“那味(wèi)儿(ér)”才是选(xuǎn)购产品的(de)关(guān)键因(yīn)素。

　　另(lìng)据英(yīng)国超市连(lián)锁巨头Aldi透露，虽然很多产品(pǐn)在配料表中并未明确标明，但实际(jì)上都使用(yòng)了阿拉(lā)伯胶(jiāo)。除(chú)了(le)可乐(lè)之外，雀巢、联合利华(huá)、M&；M、高露洁等品(pǐn)牌的产品中(zhōng)也要添(tiān)加阿拉伯胶。

　　出(chū)口商(shāng)和行业消息人士表示，由于(yú)担心苏丹战火(huǒ)持续带来的风险，如可口可乐、百事可乐这样依赖阿(ā)拉(lā)伯(bó)胶的公司，长(zhǎng)期(qī)以(yǐ)来一(yī)直在储(chǔ)存(cún)阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)，有些公司会保持三至六个月的存(cún)储量(liàng)，以免出(chū)现供应短缺。但全(quán)球碳酸饮料的消耗庞大，一旦(dàn)库(kù)存耗尽，可能将冲击全球(qiú)的碳酸饮料生产线。

　　冲突(tū)影响出口

　　阿拉伯(bó)胶对全(quán)球(qiú)食品饮(yǐn)料(liào)、药品及日化行业来说至关重要，即便在早(zǎo)年美(měi)国对苏丹实(shí)施经济制裁时期(qī)，该(gāi)类(lèi)目也始(shǐ)终被(bèi)排除在外。

　　美国(guó)财经媒体(tǐ)指出，由于国际“中间商(shāng)”普遍还有(yǒu)阿拉伯胶囤(dùn)货，终(zhōng)端厂商还不至(zhì)于立马库存(cún)告罄(qìng)。但如(rú)果苏丹国(guó)内(nèi)局势不能很快稳定(dìng)下(xià)来(lái)的话，阿拉伯胶的(de)价格可能会急速上涨，成本(běn)压力也(yě)会从原料上游传导到消费品价格上(shàng)。

　　过(guò)往消(xiāo)息显示，苏丹以往的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边(biān)远地区（编者注(zhù)：该地区位(wèi)于(yú)苏(sū)丹西部，与中(zhōng)非(fēi)、乍得、南(nán)苏丹接壤，为冲突多发(fā)地带），此次冲突爆发(fā)地(dì)则在首(shǒu)都(dōu)喀(kā)土穆（Khartoum）及周边地区。据(jù)悉，苏丹大部分存储阿拉伯胶的设施位于喀土穆(mù)和(hé)临近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输线路经(jīng)过冲(chōng)突爆发(fā)地区，产(chǎn)自(zì)北科尔多凡州乌姆拉瓦巴(bā)（Umrawaba）和青(qīng)尼罗州(zhōu)达马津（Damazine）的阿拉伯胶(jiāo)也(yě)无法(fǎ)运(yùn)往喀土(tǔ)穆和红海沿岸的苏丹港出(chū)口。苏丹航运商会(huì)秘书长阿瓦(wǎ)德(dé)·穆萨（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主要出口(kǒu)中心(xīn)的阿拉伯树胶储存设施都是空(kōng)的。

　　向德国(guó)出口阿拉伯(bó)胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓库里，要么被卡在生产地。“由于(yú)苏丹军队和准(zhǔn)军事组织快速支援部(bù)队(duì)之间(jiān)的冲突，超过5万吨(dūn)（树胶），约占苏丹年产量的一半(bàn)，无法出口”。

　　“阿拉伯(bó)胶的国际价(jià)格将相应上涨。”穆萨说。

　　据(jù)《阿拉伯(bó)新(xīn)闻》报道，自(zì)冲突开始以来(lái)，达尔(ěr)富(fù)尔和科(kē)尔多凡经喀(kā)土穆的出口，特别是(shì)阿拉(lā)伯胶的出(chū)口(kǒu)受(shòu)到严(yán)重影响。估计有(yǒu)5万苏丹人(rén)（约(yuē)占该国人(rén)口的11％）直接或间接依赖(lài)生(shēng)产这种宝贵资源所产生的收(shōu)入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和(hé)国家层面，如果苏(sū)丹(dān)正在进行(xíng)的战争不迅(xùn)速停止(zhǐ)，它将严重影响那些收(shōu)集(jí)阿拉伯树(shù)胶(jiāo)的(de)人的收入和苏丹(dān)的总体收入。”

　　多(duō)因素促(cù)涨价

　　尽管尚未有官方(fāng)调价信息披露，但距离(lí)两大(dà)可(kě)乐公司上(shàng)一轮调价的(de)时间并不算遥(yáo)远(yuǎn)。

　　2021年11月，可口可乐官宣调价，包括可口可乐、雪碧、芬达在内的多(duō)款产品零售价(jià)上调，其中经(jīng)典500ml瓶装可乐(lè)，从3元上(shàng)涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方发布调(diào)价告知函，从2022年4月(yuè)1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无(wú)糖）、美年达及七喜均(jūn)涨(zhǎng)价至3.5元/瓶，和可口(kǒu)可乐保持价格一致。两大巨头公(gōng)司给出(chū)的理(lǐ)由(yóu)皆是“应对成本增(zēng)加(jiā)”。

　　实(shí)际上(shàng)，阿拉伯胶(jiāo)并非可(kě)乐等碳酸(suān)饮料的(de)唯一(yī)原材料，水、白砂糖、咖啡因等(děng)添加剂的使(shǐ)用给(gěi)可乐带来了不同的风味，也在影(yǐng)响着其成本价格(gé)。

　　受印度等产(chǎn)糖国因干旱(hàn)下调产量预测(cè)或实际产(chǎn)量不及预期，巴西(xī)甘(gān)蔗(zhè)作(zuò)物收获进(jìn)度(dù)缓慢，国际(jì)原油价(jià)格上(shàng)涨导致甘蔗制乙醇(chún)的需求增加(jiā)等(děng)因素叠加影响(xiǎng)，近(jìn)期白糖(táng)的价格呈现持续快速上涨趋势。据联合国(guó)粮(liáng)农组(zǔ)织5月5日(rì)发布(bù)的数据，粮(liáng)农组织(zhī)食糖价格指数4月平(píng)均为(wèi)149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来新高。

　　也(yě)有业(yè)内人士表示，相(xiāng)比单一(yī)原材(cái)料涨价，通胀(zhàng)背景(jǐng)下各个供(gōng)应链环节的成本高(gāo)涨，也会引(yǐn)发可乐的实际价格上涨。

　　4月(yuè)24日，可口可乐发布了(le)2023年(nián)第一季(jì)度财(cái)报。其中提到，第一季度全球价(jià)格平(píng)均上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格上(shàng)涨了20％以(yǐ)上。可口可乐公司(sī)称(chēng)，通货膨胀导致了运输和原材料(liào)成本的增(zēng)加。

　　不过(guò)，可口可(kě)乐总裁兼首席财务官约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨胀在一些(xiē)领域(yù)的(de)缓(huǎn)解，如石(shí)油现货价格和运(yùn)费(fèi)，公司预计价(jià)格上涨将(jiāng)放缓。“今年(nián)下(xià)半年，我们的预期是大多数市场的通胀(zhàng)将放缓(huǎn)，与过去12至18个月相比(bǐ)，这将导致一(yī)个‘更正(zhèng)常’的定(dìng)价周期”。

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