怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟(shú)的(de)辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思好，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没(méi)错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思可以(yǐ)通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破(pò)，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如(rú)果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功(gōng)效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可(kě)以让(ràng)消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再(zài)生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维(wéi)生素e，能(néng)促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物(wù)排空(kōng)、延(yán)缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民(mín)网-南瓜并(bìng)非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南(nán)瓜

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