切(qiè)开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留(liú)几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也(yě)可(kě)以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做(zuò)法的(de)目的是为了(le)防(fáng)止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜(guā)切(qiè)面的(de)一层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱(xiāng)可以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一年左右(yòu)的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方(fāng)，可(kě)以保管三个月左右，南瓜(guā)是(shì)水果中比较坚固的食物，可以保(b年下男是什么意思，年上男或者是年下男是什么意思ǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十度(dù)以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南(nán)瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储存(cún)很(hěn)长时(shí)间，不需要特别用到冰(bīng)箱(xiāng)，放在(zài)冰箱里保存(cún)反而会(huì)加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择时也会(huì)有(yǒu)一(yī)定(dìng)的差异，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗(cū)重，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是(shì)绿色(sè)，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜(guā)切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟(shú)的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤(shāng)口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就凝(níng)固成硬块，表皮(pí)上(shàng)也会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存(cún)更久(jiǔ)，而(ér)且味道也更甜美。

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