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玉米能够(gòu)生吃吗(ma)

　　玉米是不能够生吃的(de)。

　　一般不(bù)主张咱(zán)们(men)生吃玉米，生玉米虽然在最大程度上保存营(yíng)养物质不被(bèi)损(sǔn)坏，但其淀粉含量较高，或许会(huì)影响部分人群的消化(huà)功用，

　　且生吃口感较差;别(bié)的玉(yù)米在栽培过程中或许会有寄生虫等附(fù)着或喷洒(sǎ)农药(yào)等状况(kuàng)，

　　食(shí)用前仅使(shǐ)用活动水冲刷很难将微生物及(jí)农(nóng)药(yào)残留清洗洁(jié)净，一般状况下(xià)高温烹煮，可在必定程度(dù)上防止上述(shù)有害物质(zhì)侵入人体(tǐ)。

玉米怎(zěn)样挑(tiāo)甜嫩甜的(de)好吃(chī)呢

　　1、看(kàn)玉(yù)米粒。

　　在买(mǎi)玉米(mǐ)的时分，首要(yào)要知道不(bù)同色彩的(de)玉米都对应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一般是糯玉米，黄色的(de)是甜玉米(mǐ)，而黑玉米和其他杂色的(de)玉米，都是一种特别类型的(de)玉米。

　　各位在外(wài)面买(mǎi)玉米的(de)时分，必定(dìng)要记住依照“买翡翠”的办(bàn)法进行选购(gòu)。

　　比方看看(kàn)玉米粒的色彩是不(bù)是通透。

　　假如玉(yù)米的颗粒(lì)并不通明，那有很大概(gài)率，这样(yàng)的玉米吃起(qǐ)来口(kǒu)感(gǎn)很硬(yìng)，滋味(wèi)一般。

　　而(ér)且(qiě)在选购玉米的时分(fēn)，别忘了要挑选外皮完好的，最好是紧紧包裹，这样证明玉米(mǐ)的(de)新鲜程度(dù)足够高，吃起(qǐ)来的口感必(bì)定很好。

　　2、查看(kàn)玉(yù)米须。

　　玉米(mǐ)须也是(shì)证明玉米完(wán)好性的一(yī)部分，玉米(mǐ)须的色彩(cǎi)证明了玉米的成熟(shú)度，究竟太(tài)嫩的玉米(mǐ)和太老的玉(yù)米口(kǒu)感都不行优质，并不主(zhǔ)张(zhāng)咱们(men)选购。

　　口(kǒu)感优质又新鲜的玉米，其玉米须色彩会比较(jiào)深，伸手摸(mō)一摸，或许会(huì)有些湿润，碰见(jiàn)这样的玉(yù)米，就赶(gǎn)忙下手购买，错失这家可就(jiù)没(méi)这店了。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望闻问切(qiè)”这四(sì)个字也能够用(yòng)在购买玉米上。

　　咱们看了外观，查看了玉米(mǐ)粒，最终一步(bù)别(bié)忘了拿起来闻闻有(yǒu)没有(yǒu)古怪(guài)的滋味。

怎样挑选玉米又甜又(yòu)好吃 挑(tiāo)选玉米的办法

　　1、看表面。

　　一般来说，商(shāng)场上(shàng)有两(liǎng)种(zhǒng)白玉米和(hé)黄(huáng)玉(yù)米。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)玉米(mǐ)大多是(shì)甜玉米，而白玉米(mǐ)大多是糯玉米。

　　但是，当咱们(men)挑选玉米时(shí)，玉米的颗(kē)粒(lì)一般是有序摆放(fàng)的(de)，润滑的颗粒大多是糯玉米(mǐ)，而没(méi)有(yǒu)有序摆放(fàng)的颗粒大多是一般玉(yù)米。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假(jiǎ)如你(nǐ)看玉米的新鲜(xiān)度，看看暴(bào)露在玉米皮外面的玉(yù)米须(xū)。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，假如玉米(mǐ)须是干的(de)而且不感到舒展(zhǎn)，这(zhè)种玉(yù)米一般是新鲜(xiān)的(de)。

　　但是(shì)，假如玉米柱头(tóu)是黑色的，这种(zhǒng)拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？玉(yù)米或(huò)许是老(lǎo)玉(yù)米(mǐ)。

　　咱们最好买那(nà)种白色拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？(sè)的玉米(mǐ)须。

　　这种玉米不会失掉(diào)水(shuǐ)分，滋味更甜(tián)。

　　 3、看(kàn)看玉米(mǐ)粒。

　　首要看看(kàn)玉米粒的数量。

　　一般(bān)来说，玉米粒越(yuè)多，摆(bǎi)放越(yuè)规整，这样的玉米就越甘旨。

　　看看玉(yù)米颗(kē)粒是否现已崩塌而且没有装满。

　　一般甜玉(yù)米(mǐ)会很饱。

　　假如你用(yòng)手指捏它，你(nǐ)能够把水捏(niē)出来(lái)。

　　但是，老(lǎo)玉(yù)米和谷物都倒塌了。

　　最好不(bù)要买这样的玉米。

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