怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜(guā)呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)较(jiào)好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘(mì)发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的南瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就是(shì)嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜(guā)的声板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那(nà)么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一(yī)种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如(rú)果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟(shú)度高(gāo)的(de)表现之(zhī)一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠(cháng)胃很(hěn)好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现代医学(xué)研究(jiū)证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸收，从而控制血糖升高板凳的量词是一把还是一只啊 凳子可以用什么单位来表示。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的矿物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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