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黄鳝冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下(xià)，大(dà)部(bù)分(fēn)酶和微生物的(de)活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的(de)存在，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温(wēn)度(dù)很低的情况下(xià)也同(tóng)样能正常繁(fán)殖，所(suǒ)以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质(zhì)的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出现变质(zhì)的(de)情况(kuàng)，但是经过长时(shí)间的(de)保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营养和(hé)口感(gǎn)都(dōu)已经大大下降，此时继(jì)续食用的话价值不大，建议最(zuì)好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒(dú)性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌士官生是什么意思，大学士官生是什么(jūn)的作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒(sā)上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有(yǒu)什(shén)么保存又保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的食(shí)物(wù)，有滋(zī)养身体的养生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后(hòu)身体中的组(zǔ)氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时(shí)间越长，腐败(bài)进程越快、食用(yòng)黄(huáng)鳝的(de)毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活(huó)黄士官生是什么意思，大学士官生是什么鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮(ǎi)，在上面加个(gè)能(néng)通风的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中(zhōng)维持其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不(bù)仅会(huì)正常(cháng)生长，还可(kě)以(yǐ)将身体里面的杂质(zhì)和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建议将活黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的动(dòng)物(wù)，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要(yào)打开，很不利(lì)于(yú)黄(huáng)鳝(shàn)的(de)养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不住，死在里面也没有人知道(dào)，到(dào)时(shí)候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起(qǐ)来，但(dàn)是(shì)黄鳝(shàn)的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬(shū)菜(cài)那(nà)么容易，它对生存的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期间要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦发(fā)现有(yǒu)黄(huáng)鳝死了(le)，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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