怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的(de)。关于怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才甜等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾(shí)以下(xià)的日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火。

　　榴(liú)莲的养分(fēn)价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必(bì)定的(de)促进七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含(hán)有(yǒu)较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒成效，能(néng)够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多(duō)，并且滋(zī)味甜(tián)美，这是因为(wèi)它(tā)外壳里边包(bāo)裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮(pí)就(jiù)会厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲七分之二十二是无理数吗，七分之22是不是无理数”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲并没(méi)有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为其口感(gǎn)都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳(jiā)，并(bìng)且在榴(liú)莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉(xī)数裂开不(bù)仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经(jīng)过捏榴莲外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏(niē)榴莲外壳(ké)上相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的(de)滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此榴(liú)莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来说体型(xíng)比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外(wài)壳色(sè)彩看，一般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好(hǎo)榴(liú)莲(lián)呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不(bù)行老练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的顶端，假如稍用力就能(néng)够让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底子(zi)无法捏(niē)动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率(lǜ)船队(duì)三下南(nán)洋，因(yīn)为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子，就带回(huí)几个(gè)同大伙一同品味，许(xǔ)多船员(yuán)吃后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流(liú)连同音(yīn)，后来(lái)人(rén)们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之情。

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