怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜(yán)色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有的(de)南瓜(guā)是圆(yuán)的，带有条纹(wén)的；有(yǒu)的是长a的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数的，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形(xíng)状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害(hài)，保护(hù)自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐南(nán)瓜(guā)外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味(wèi)，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时(shí)机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满(mǎn)也(yě)是南(nán)瓜成(chéng)熟度高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中(zhōnga的负一次方是多少矩阵，a的负一次方是多少线性代数)医的角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴(kě)的功效，现代(dài)医学研究证明(míng)，南瓜(guā)中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富(fù)含(hán)维生(shēng)素(sù)a、维(wéi)生素(sù)c和维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素(sù)所(suǒ)必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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