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　　豆瓣酱开封后通常可(kě)以放3个月。

　　豆瓣(bàn)酱富含(hán)高蛋(dàn)白。

　　按理来(lái)说(shuō)很容易变(biàn)质无法食用。

　　但(dàn)是经过人为处理后。

　　可以存放比较久的时(shí)间。

　　豆瓣酱通常(cháng)标(biāo)有(yǒu)保质期。

　　上(shàng)面的保(bǎo)质日期(qī)一般是12个(gè)月。

　　但是如(rú)果已经开封。

　　建议(yì)在3个月(yuè)内吃完。

　　扩展资料：

　　注(zhù)意事(shì)项：

　　豆瓣酱是高(gāo)盐调料，烹调时若加了豆瓣(bàn)酱，应少放或不放盐。

　　市场上的豆瓣酱不一定都是好东西，要是不小(xiǎo)心买(mǎi)了黑(hēi)作坊生产的，吃了有可能生病(bìng)。

　　买豆瓣酱(jiàng)的时(shí)候一(yī)定要(周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释yào)看(kàn)说明，即使是豆瓣酱也是(shì)有(yǒu)周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释保质期的。

　　好的豆瓣(bàn)酱，酱(jiàng)中油的颜色是(shì)深红(hóng)色的，劣质(zhì)的颜色比(bǐ)较淡(dàn)，好的(de)豆瓣酱(jiàng)基(jī)本没有(yǒu)杂质，劣质的(de)豆瓣酱能看到明显的杂质。

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