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巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发(fā)酵乳是不是酸奶以及全脂风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)，原味风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味发酵乳是(shì)不是酸奶的一种(zhǒng)等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其(qí)所含有(yǒu)的营养成分和(hé)酸奶并不(bù)完(wán)全一致(zhì)，酸奶制(zhì)作除了添加必要的(de)添加以(yǐ)外(wài)，不会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还(hái)会添加一些(xiē)粗(cū)粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口味和口(kǒu)感，所以风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料(liào)，经过发(fā)酵或(huò)者没有经过发(fā)酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是(shì)新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过(guò)发酵以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以80%以(yǐ)上生(shēng)牛(niú)（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间为(wèi)原料(liào)，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前(qián)或(huò)后添加或不添加食品(pǐn)添加剂、营养强化(huà)剂(jì)、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛(niú)奶为原(yuán)料(liào)，经(jīng)过(guò)巴氏杀菌后再(zài)向牛(niú)奶中添加有益(yì)菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却灌装的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易(yì)被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的(de)保健作用(yòng)会(huì)大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃(wèi)内的酸碱度(dù)最适(shì)合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千(qiān)万万的(de)"菌"是好东西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才(cái)能将活菌很(hěn)好地保存下来(lái)。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更是(shì)暴殄天(tiān)物(wù)了。

　　3、如果想丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添(tiān)加，果料、果(guǒ)酱(jiàng)、果(guǒ)浆都是经过多道(dào)工艺(yì)加工的，其自然性当(dāng)然不如新(xīn)奇(qí)的水(shuǐ)果(guǒ)，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在(zài)家把水果切块(kuài)后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样(yàng)的，有本质(zhì)的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保健作用(yòng)。

　　例(lì)如，经常(cháng)喝酸奶(nǎi)可以(yǐ)帮助人们减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶(nǎi)还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但(dàn)是，发酵(jiào)乳是(shì)由乳制品(pǐn)发酵而(ér)成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸奶(nǎi)营(yíng)养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳(rǔ)中添加了果(guǒ)粒(lì)或果蔬汁，虽然(rán)营养更加完(wán)善合理，但也稀(xī)释了(le)牛奶(nǎi)中原(yuán)有(yǒu)的营养成分，营养价(jià)值(zhí)没有酸(suān)奶高。

　　酸(suān)奶等乳(rǔ)酸(suān)菌饮(yǐn)料中蛋白(bái)质和钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量(liàng)还(hái)很高，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅(jǐn)仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要注意的是(shì)，乳(rǔ)酸菌(jūn)要(yào)想对我们的肠道有一定的改善作(zuò)用，也要摄入菌(jūn)落总数10的8次(cì)方才有足(zú)够的(de)活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关(guān)于风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)以(yǐ)及全脂风(fēng)味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi),和(hé)酸奶之(zhī)间有什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶的一种等问(wèn)题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发(fā)巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间酵乳不等同于(yú)酸(suān)奶，因(yīn)为其所含有的(de)营养成分(fēn)和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加必(bì)要的添加以(yǐ)外，不会再加入其他物质而通过发(fā)酵(jiào)而(ér)成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味(wèi)和(hé)口感，所以风(fēng)味发酵乳和酸奶(nǎi)并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一(yī)般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过(guò)发酵或者没有经(jīng)过(guò)发(fā)酵制作出来(lái)的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却灌装(zhuāng)制作出来(lái)的(de)一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品。

风味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性质不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为(wèi)原料，添加其它原(yuán)料，经杀(shā)菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降低，发(fā)酵前或后(hòu)添(tiān)加或不添加(jiā)食品添加(jiā)剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷物等(děng)制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸(suān)甜口(kǒu)味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有益(yì)菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食(shí)品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要(yào)营养成(chéng)分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃(wèi)内的(de)酸度(dù)大，在这个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液(yè)被稀(xī)释，胃内的(de)酸碱度最适(shì)合(hé)乳酸菌生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是(shì)好(hǎo)东西，但却(què)不知道如(rú)何留住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将活菌很好地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝(hē)，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家添加，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道(dào)工艺加(jiā)工的，其自然性当然不(bù)如(rú)新奇的水果，如果(guǒ)想增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自己在家把水果切块后放进酸(suān)奶。