大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜(xiān)呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好(hǎo)庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思吃(chī)，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤培(péi)养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活(huó)中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在里面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿(shī)度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒(hé)里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食(shí)指压(yā)住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手顺(shùn)着(zhe)虾身把身(shēn)体(tǐ)部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小(xiǎo)正合(hé)适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的(de)保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易(yì)串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖(mài)餐盒和(hé)饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里(lǐ)面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜(xiān)虾切(qiè)忌(jì)反复(fù)化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃(chī)多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含量(liàng)也(yě)会(huì)大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几(jǐ)率(lǜ)庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思也会(huì)大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节(jié)肢动物，大(dà)多生活在江湖或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后所(suǒ)有的(de)器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的(de)外壳会保护(hù)它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头(tóu)部还有(yǒu)四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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