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病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能够生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯是能够(gòu)生吃的。

　　红(hóng)薯为(wèi)一(yī)类较常见的食物，能够生吃(chī)红薯，但不(bù)主张生吃(chī)红薯。生吃红薯(shǔ)不(bù)会引(yǐn)起(qǐ)中(zhōng)毒，但生红薯中含(hán)有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消(xiāo)化不(bù)良而(ér)出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红薯中的(de)淀粉发生变化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过(guò)多(duō)生红薯(shǔ)，是由(yóu)于生红薯中含有一种气化酶(méi)，会(huì)导致食用红薯(shǔ)后产(chǎn)气，感(gǎn)觉腹胀(zhàng)难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分(fēn)别(bié)是红心红薯、白(bái)心红薯(shǔ)、黄心红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红(hóng)心红薯的滋味(wèi)甜美，口感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较高(gāo)，口(kǒu)感上糯而(ér)不腻，一(yī)般用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红(hóng)薯是最常见的(de)一(yī)种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法，口感也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不是特别好，可是养分(fēn)价值(zhí)比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购买的时分依据自(zì)己的(de)需求来(lái)挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看到的便(biàn)是红薯的外观了，在购(gòu)买(mǎi)红薯的时分，咱们能够先看下红薯的外(wài)观，挑(tiāo)选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假如红(hóng)薯外(wài)表皮是高低不平或许有黑(hēi)点、发霉或许是有缺口(kǒu)的(de)就(jiù)别买了，这种有或许是寄(jì)存时(shí)刻过久，或许会(huì)有蜕(tuì)变的问题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存过久，水(shuǐ)分有些(xiē)丢失掉(diào)了，还(hái)有(yǒu)便是发芽(yá)的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在(zài)挑(tiāo)选红薯(shǔ)的(de)时(shí)分，咱们尽量去(qù)挑选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯的(de)口(kǒu)感是(shì)比较好的病娇是什么意思，病娇是什么意思呀网络用语，由于这种红薯在成(chéng)长(zhǎng)的过程中养分吸收得比较(jiào)均匀(yún)，养(yǎng)分价(jià)值(zhí)更好(hǎo)，圆润的红薯看(kàn)起来比较美观，可是相比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会(huì)更好(hǎo)一些(xiē)。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把(bǎ)看好的红(hóng)薯放进购(gòu)物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾处(chù)，挑选捏起来比(bǐ)较紧(jǐn)实的(de)，假如(rú)是捏起来比较(jiào)软的话(huà)，有(yǒu)或许是水分(fēn)丢失导致的，就(jiù)没有那么(me)新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来(lái)紧实(shí)水分也比(bǐ)较足的。