榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的(de)？看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的柄是(shì)否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的(de)榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样的榴(liú)莲既(jì)不新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和(hé)方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起(qǐ)来(lái)口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金(jīn)黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的(de)，这就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲(lián)还没熟，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这(zhè)样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在(zài)选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂口(kǒu)也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻(wén)气(qì)味：要(yào)是发现有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它(tā)的(de)果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉手(shǒu)感非(fēi)常(cháng)坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的(de)大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好(hǎo)一些。珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较多(duō)，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意(yì)辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一定(dìng)非(fēi)要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑(tiāo)选外(wài)壳已经(jīng)裂(liè)口(kǒu)的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果(guǒ)实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在(zài)外的(de)果肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个(gè)聪明(míng)的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越(yuè)多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可(kě)以了(le)解果肉(ròu)的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒(bàng)上多为(wèi)平缓(huǎn)的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实(shí)不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一点需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的(de)尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴(liú)莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营(珠海一共几个区最繁华的是哪个街区，珠海几个区？哪个区好？yíng)养(yǎng)相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来(lái)炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下(xià)按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那就是(shì)熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂(liè)开口的(de)，这个(gè)时候我们(men)顺着(zhe)裂(liè)开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能(néng)够(gòu)吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的(de)尾端切开一块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到(dào)里面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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