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两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一(yī)个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大(dà)小体积(jī)上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三倍大(dà)，但营养价值(zhí)上并非成三倍增长。

一个(gè)鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个体很大，味道有些油，必须用很新鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约(yuē)重225～280克，较一(yī)般鸡蛋(dàn)约(yuē)大四(sì)五倍。

　　表面较(jiào)光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含(hán)有多种维生素及(jí)矿(kuàng)物(wù)质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味较重，食(shí)味(wèi)不(bù)及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪(rèn)时，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅蛋，喝(hē)一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗(xǐ)碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量(liàng)清水、少量食用(yòng)盐和适(shì)量料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后(hòu)，你(nǐ)可以(yǐ)直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开(kāi)蒸锅的盖子(zi)，用筷子(zi)不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了(le)，然(rán)后把芝麻(má)油(yóu)倒在(zài)上面(miàn)直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最(zuì)好的吃方式。

　　制作时，你可以根(gēn)据(jù)自己(jǐ)的需要混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是(shì)炒鹅蛋(dàn)的最佳组(zǔ)合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒(chǎo)成(chéng)块状，然后(hòu)把黄瓜切(qiè)成薄(báo)片，用油加热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到(dào)软，然后(hòu)把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里，加入两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思(rù)适量(liàng)的食盐(yán)调味，然后就可以从锅里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋(dàn)的蛋(dàn)壳应该清(qīng)洗干净(jìng)，晾(liàng)干，用(yòng)白酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该(gāi)直接放在一个可以密封的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可以(yǐ)品尝，放在(zài)锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油(yóu)。

鹅(é)蛋(dàn)的(de)营养价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白(bái)质、脂肪(fáng)，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思(zhī)肪绝大部分(fēn)是集中在蛋黄内，含(hán)有很多磷脂(zhī)，其(qí)中(zhōng)一半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人(rén)脑和神经组织发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中(zhōng)矿物质主要(yào)含(hán)于蛋黄内(nèi)，另(lìng)外鹅(é)蛋里边铁(tiě)、磷和钙含(hán)量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作为补钙(gài)一个辅助(zhù)产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富，含有(yǒu)丰富(fù)维生素A、D和一些(xiē)核(hé)黄素，对人视力也有很好(hǎo)补(bǔ)益作用(yòng)。